Recipe Book

Stambiai susmulkinkite graikinius riešutus,
juos sumaišykite su miltais ir kepimo
milteliais ir įmaišykite į šokolado mišinį.
Gilią kepamąją skardą išklokite
pergamentiniu popieriumi, sudėkite mišinį ir
išlyginkite.
• Laikas prietaise: 50 minutės
• Lentynos padėtis: 2
Baigus kepti:
Leiskite atvėsti, nuimkite kepamąjį
pergamentinį popierių ir supjaustykite
keturkampiais.
Keksiukai
Ingredientai:
• 150 g sviesto
• 150 g cukraus
• 1 pakelis vanilinio cukraus (maždaug 8
g)
• žiupsnelio druskos
• nevaškuotos citrinos žievelė
• 2 kiaušinių
• 50 ml pieno
• 25 g krakmolo
• 225 g miltų
• 10 g kepimo miltelių
• 1 stiklainis rūgščių vyšnių (375 g)
• 225 g šokolado drožlių
Papildomai reikės:
• Popierinių formelių, maždaug 7 cm
skersmens
Ruošimas:
Išmaišykite sviestą, cukrų, vanilinį cukrų,
druską ir vienos nevaškuotos citrinos
žieveles. Įmuškite kiaušinius ir išplakite.
Sumaišykite kukurūzinius miltus, miltus,
kepimo miltelius ir juos į mišinį įmaišykite
kartu su pienu.
Nuo rūgščių vyšnių nusunkite skystį ir jas į
mišinį įmaišykite kartu su šokoladiniais
traškučiais.
Tešlą supilkite į popierines formeles,
formeles sudėkite ant kepimo skardos ir ją
įdėkite į prietaisą. Jeigu turite, naudokite
keksiukų kepimo formą.
• Laikas prietaise: 40 minutės
• Lentynos padėtis: 2
Tortas
Ingredientai:
• 2 lakštai originalios šveicariškos
sluoksniuotos tešlos arba sluoksniuotos
tešlos (sulankstytos į kvadratą)
• 50 g maltų lazdyno riešutų
• 1,2 kg obuolių
• 3 kiaušinių
• 300 ml grietinėlės
• 70 g cukraus
Ruošimas:
Tešlą padėkite ant gerai riebalais išteptos
kepamosios skardos ir šakute visą tešlą
subadykite. Ant tešlos tolygiai paskleiskite
lazdyno riešutus. Nulupkite obuolius,
pašalinkite šerdis ir supjaustykite į 12
griežinėlių. Griežinėlius tolygiai išdėliokite
ant tešlos. Gerai sumaišykite kiaušinius,
grietinėlę, cukrų ir vanilinį cukrų ir supilkite
ant obuolių.
• Laikas prietaise: 55 minutės
• Lentynos padėtis: 2
Morkų Pyragas
Tešlos ingredientai:
• 150 ml saulėgrąžų aliejaus
• 100 g rudojo cukraus
• 2 kiaušinių
• 75 g sirupo
• 175 g miltų
• 1 arbatinis šaukštelis cinamono
• 1/2 arbatinio šaukštelio malto imbiero
• 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
• 200 g smulkiai tarkuotų morkų
• 75 g besėklių razinų
• 25 g tarkuotų kokoso riešutų
Įdaro ingredientai:
LIETUVIŲ
41