Recipe Book

Kūka
Citrona Kēkss
Maisījuma sastāvdaļas:
• 250 g sviesta
• 200 g cukura
• 1 paciņa vaniļas cukura (aptuveni 8 g)
• 1 šķipsna sāls
• 4 olas
• 150 g miltu
• 150 g kukurūzas miltu
• 1 tējkarote cepamā pulvera bez kaudzes
• sarīvētas 2 citronu mizas
Sastāvdaļas glazūrai:
• 125 ml citronu sulas
• 100 g pūdercukura
Citi:
• Četrstūraina forma, 30 cm gara
• Margarīns ietaukošanai
• Rīvmaize, lai uzkaisītu formai
Metode:
Ielieciet bļodā sviestu, cukuru, citronu mizas,
vaniļas cukuru un sāli un uzputojiet. Pēc tam
pa vienai pievienojiet olas un vēlreiz
uzputojiet.
Piejauciet cepamo pulveri, kas sajaukts ar
miltiem un kukurūzas miltiem, uzputotai
masai.
Ielieciet mīklu ietaukotā un ar rīvmaizi
apkaisītā cepamā formā, nogludiniet
līdzenu un ielieciet krāsnī.
Pēc cepšanas sajauciet citronu sulu un
pūdercukuru. Izcepto kūku apgāziet uz
alumīnija folijas.
Gar kūkas malām uzlociet alumīnija foliju uz
augšu, lai glazūra nevarētu notecēt. Ar
koka irbuli caurduriet kūku un ar otu
uzklājiet glazūru. Pēc tam ļaujiet kūkai
mazliet ievilkties.
• Laiks ierīcē: 75 minūtes
• Plaukta līmenis: 1
Zviedru Pīrāgs
Sastāvdaļas:
• 5 olas
• 340 g cukura
• 100 g kausēta sviesta
• 360 g miltu
• 1 paciņa cepamā pulvera (aptuveni 15
g)
• 1 paciņa vaniļas cukura (aptuveni 8 g)
• 1 šķipsna sāls
• 200 ml auksta ūdens
Citi:
• 28 cm apaļa cepamā forma ar
noņemamu dibenu, melna, pamatne
izklāta ar cepamo pergamentu
Metode:
Ieberiet bļodā cukuru, olas, vaniļas cukuru
un sāli un 5 minūtes uzputojiet. Pēc tam
pievienojiet izkausēto sviestu un iecilājiet.
Pieberiet miltus ar piejauktu cepamo pulveri
uzputotajai masai un samaisiet to.
Pielejiet aukstu ūdeni un kārtīgi visu
samaisiet. Ielieciet mīklu cepamā formā,
nogludiniet līdzenu un ielieciet ierīcē.
• Laiks ierīcē: 55 minūtes
• Plaukta līmenis: 1
Biskvīts
Sastāvdaļas:
• 4 olas
• 2 ēdamkarotes karsta ūdens
• 50 g cukura
• 1 paciņa vaniļas cukura (aptuveni 8 g)
• 1 šķipsna sāls
• 100 g cukura
• 100 g miltu
• 100 g kukurūzas miltu
• 2 tējkarotes cepamā pulvera bez
kaudzes
Citi:
LATVIEŠU
36