Recipe Book

Indice
Tabelle di cottura 3
Programmi automatici 25
Maiale/Vitello 25
Manzo/Selvaggina/Agnello 28
Pollame 31
Pesce 33
Torta 36
Dessert 43
Pizza/Pasticcio/Pane 45
Sformati/Gratinati 49
Contorni 53
Cottura Cibi Confezionati 55
Con riserva di modifiche.
Tabelle di cottura
Consiglio per funzioni speciali di
riscaldamento del forno
Scaldavivande
La funzione consente di tenere caldi gli
alimenti. La temperatura si viene impostata
automaticamente su 80°C.
Scaldapiatti
La funzione consente di riscaldare piatti e
portate prima di servirli in tavola. La
temperatura si viene impostata
automaticamente su 70 °C.
Collocare piatti e pietanze in modo
omogeneo sul ripiano a filo. Usare il primo
livello griglia. Dopo metà della cottura,
invertire le posizioni dei piatti.
Scongelamento
Scartare la confezione e sistemare il cibo su
un piatto. Non coprire gli alimenti, dato che
ciò può estendere il tempo di
scongelamento. Usare il primo livello
griglia.
Cottura a vapore
Utilizzare esclusivamente pentole resistenti
al calore e alla corrosione o contenitori per
cibi in acciaio cromato.
Quando si cucina su più di un livello,
verificare che ci sia spazio fra i diversi
ripiani al fine di consentire la circolazione
del vapore.
Avviare la cottura a forno freddo, a meno
che il pre-riscaldamento non sia consigliato
nella seguente tabella.
Tabella vapore
Tempo (min.) Acqua nella va-
schetta (ml)
15 - 20 300
30 - 40 600
50 - 60 800
Cottura a vapore
AVVERTENZA! Non aprire la
porta del forno quando la
funzione è attiva. Pericolo di
ustione.
La funzione è adatta a tutti i tipi di cibi sia
freschi che congelati. Può essere utilizzata
ITALIANO
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