Recipe Book
Láttu kólna, fjarlægðu bökunarpappírinn og
skerðu í ferninga.
Formkökur
Hráefni:
• 150 g smjör
• 150 g sykur
• 1 pakki vanillusykur (um það bil 8 g)
• 1 klípa salt
• börkur af einni óvaxborinni sítrónu
• 2 egg
• 50 ml mjólk
• 25 g maísmjöl
• 225 g hveiti
• 10 g lyftiduft
• 1 krukka af súrum kirsiberjum (375 g)
• 225 g súkkulaðibitar
Annað:
• Pappírsform, um það bil 7 cm í þvermál
Aðferð:
Þeyttu saman smjör, sykur, vanillusykur, salt
og börkinn af einni óvaxborinni sítrónu.
Bættu við eggjum og þeyttu saman aftur.
Blandaðu maísmjölinu, hveiti og lyftidufti og
blandaðu saman við blönduna ásamt
mjólkinni.
Láttu síga af súru kirsiberjunum og
blandaðu þeim saman við blönduna ásamt
súkkulaðibitunum.
Settu blönduna í pappírsformin, settu formin
á bökunarplötu og settu í heimilistækið.
Notaðu formkökubakka ef til staðar.
• Tími í heimilistækinu: 40 mínútur
• Hillustaða: 2
Sæt ávaxtabaka
Hráefni:
• 2 plötur af upprunalegu svissnesku
bökudeigi eða smjördeigi (rúllað út í
ferning)
• 50 g malaðar heslihnetur
• 1,2 kg af eplum
• 3 egg
• 300 ml rjómi
• 70 g sykur
Aðferð:
Settu deigið á velsmurða bökunarplötu og
pikkaðu í botninn með gaffli. Dreifðu
heslihnetunum jafnt yfir deigið. Flysjaðu epli,
fjarlægðu kjarna og skerðu í 12 sneiðar.
Dreifðu sneiðum jafnt yfir deigið. Blandaðu
eggjum, rjóma, sykri og vanillusykri vel
saman og settu yfir eplin.
• Tími í heimilistækinu: 55 mínútur
• Hillustaða: 2
Gulrótarkaka
Hráefni í blönduna:
• 150 ml sólblómaolía
• 100 g púðursykur
• 2 egg
• 75 g síróp
• 175 g hveiti
• 1 teskeið kanill
• 1/2 teskeið malaður engifer
• 1 teskeið lyftiduft
• 200 g fínrifnar gulrætur
• 75 g ljósar rúsínur
• 25 g rifin kókoshneta
Hráefni í ofanáleggið:
• 50 g smjör
• 150 g rjómaostur
• 40 g kandís
• malaðar heslihnetur
Annað:
• Hringlaga smelluform með lausum botni,
22 cm þvermál, smurt
Aðferð:
Þeyttu saman sólblómaolíu, púðursykur, egg
og síróp. Blandaðu því sem eftir er af
hráefnunum saman við blönduna.
Settu blönduna í smurða bökunarformið.
• Tími í heimilistækinu: 55 mínútur
• Hillustaða: 2
Eftir bökun:
ÍSLENSKA
39