Recipe Book
Köretek
Zöldségek, mediterrán
Hozzávalók:
• 200 g cukkini
• 1 piros paprika
• 1 zöld paprika
• 1 sárga paprika
• 100 g gomba
• 2 vöröshagyma
• 150 g koktélparadicsom
• zöld és fekete olajbogyó
Elkészítés:
Mossa meg és aprítsa fel a zöldségeket.
Hámozza meg a hagymát, és vágja vékony
csíkokra. Tegye a zöldségeket tűzálló
üvegedénybe. Helyezze be az ételt a
készülékbe. Szeletelje fel az olajbogyókat.
Sütés után ízlés szerint fűszerezze a
zöldségeket sóval, borssal, bazsalikommal
és oregánóval.
• Időtartam a készülékben: 25 perc
• Polcszint: 1
• Öntsön 600 ml vizet a víztartályba
Zöldségek, hagyományos
Hozzávalók/elkészítés:
Keverjen össze ízlés szerint az alábbi
zöldségekből 750 grammnyit.
• karalábé, hámozva és vékony csíkokra
vágva
• sárgarépa, meghámozva és felkockázva
• karfiol, megmosva és rózsáira szedve
• vöröshagyma, meghámozva és
szeletelve
• édeskömény, meghámozva és szeletelve
• zeller, megtisztítva és felkockázva
• póréhagyma, megtisztítva és
felszeletelve
Főzés után:
• 50 g vaj
• só, bors ízlés szerint
Elkészítés:
Rendezze el a zöldségeket egy kivehető
párolórésszel rendelkező rozsdamentes
acél vagy üveg edénybe. Sütés után öntse
le olvasztott vajjal, majd ízlés szerint sózza
és borsozza.
• Időtartam a készülékben: 35 perc
• Polcszint: 1
• Öntsön 650 ml vizet a víztartályba
Blansírozás
Elkészítés:
A paradicsom tetejére vágjon egy
keresztet, tegye a párolóedénybe, és
helyezze be a készülékbe. A sütési idő
végén távolítsa el a paradicsomok héját.
• Időtartam a készülékben: 10 perc
• Polcszint: 1
• Öntsön 150 ml vizet a víztartályba
Héjában sült burgonya
Hozzávalók:
• 1 000 g közepes méretű burgonya
Elkészítés:
Mossa meg a burgonyát, és helyezze egy
párolóedénybe.
• Időtartam a készülékben: 50 perc.
• Polcszint: 1
• Töltsön 800 + 200 ml vizet a víztartályba
Főtt Burgonya
Hozzávalók:
• 1000 g burgonya
Elkészítés:
Hámozza meg a burgonyát, és vágja fel
azonos nagyságú negyedekre. Tegye a
párolóedénybe, majd sózza meg.
• Időtartam a készülékben: 40 perc.
• Polcszint: 1
• Öntsön 800 ml vizet a víztartályba
MAGYAR
51