Recipe Book

Cette fonction est appropriée pour tous les
types d'aliments, frais ou surgelés. Vous
pouvez l'utiliser pour cuisinier, réchauffer,
décongeler, pocher ou blanchir des
légumes, des viandes, du poisson, des
pâtes, du riz, du maïs, de la semoule et des
œufs.
Vous pouvez préparer un repas complet
d'un seul coup. Pour cuisiner correctement
chaque plat, sélectionnez-les en fonction de
leur durée de cuisson, qui doit être
relativement similaire. Ajoutez la plus
grande quantité d'eau nécessaire pour la
cuisson de l'un des plats. Placez les plats
dans des récipients adaptés puis sur les
grilles. Disposez les plats en laissant un
espace suffisant pour la circulation de la
vapeur.
Stérilisation avec la fonction : Vapeur
Intense
• Cette fonction vous permet de stériliser
des récipients (par ex. des biberons).
• Placez les récipients propres au milieu
de la grille sur le 1er niveau. Vérifiez que
l'ouverture est orientée vers le bas,
légèrement en biais.
• Remplissez le bac avec le niveau d'eau
maximal et réglez une durée de 40 min.
Légumes
Plat Température
(°C)
Durée (min) Positions des
grilles
Eau dans le bac à
eau (ml)
Artichauts 96 50 - 60 1 800
Aubergines 96 15 - 25 1 450
Chou-fleur, en-
tier
96 35 - 45 1 600
Chou-fleur en
bouquets
96 25 - 30 1 500
Brocoli entier 96 30- 40 1 550
Brocoli en bou-
quets
96 20 - 25 1 400
Champignon en
lamelles
96 15 - 20 1 400
Petits Pois 96 20 - 25 1 450
Fenouil 96 35 - 45 1 600
Carottes 96 35 - 45 1 600
Chou-rave en
lamelles
96 30 - 40 1 550
Poivrons en la-
melles
96 15 - 20 1 400
FRANÇAIS 4