Recipe Book
• 1 keltainen paprika
• 100 g sieniä
• 2 sipulia
• 150 g kirsikkatomaatteja
• vihreitä ja mustia oliiveja
Valmistustapa:
Pese ja leikkaa vihannekset paloiksi. Kuori
sipulit ja leikkaa ne suikaleiksi. Aseta
vihannekset lasivuokaan. Aseta vuoka
laitteeseen. Viipaloi oliivit. Mausta
vihannekset kypsennyksen jälkeen suolalla,
pippurilla, basilikalla ja oreganolla makusi
mukaan.
• Paistoaika: 25 minuuttia
• Kannatintaso: 1
• Lisää 600 ml vettä vesilokeroon
Vihannekset
Ainekset/valmistustapa:
Sekoita seuraavia vihanneksia makusi
mukaan niin, että niitä on yhteensä noin
750 g.
• kyssäkaali, kuorittu ja suikaleiksi leikattu
• porkkana, kuorittu ja viipaloitu
• kukkakaali, pesty ja osiin jaettu
• sipuli, kuorittu ja viipaloitu
• fenkoli, kuorittu ja viipaloitu
• selleri, puhdistettu ja kuutioiksi leikattu
• purjosipuli, puhdistettu ja viipaleiksi
leikattu
Kypsennyksen jälkeen:
• 50 g voita
• Pippuria ja suolaa maun mukaan
Valmistustapa:
Aseta vihannekset ruostumattomaan
teräsvuokaan tai lasikulhoon, jossa on
rei'itetty sisäosa. Kaada päälle voisulaa
kypsennyksen jälkeen ja mausta halutessasi
pippurilla ja suolalla.
• Paistoaika: 35 minuuttia
• Kannatintaso: 1
• Lisää 650 ml vettä vesilokeroon
Kuoritut Tomaatit
Valmistustapa:
Leikkaa tomaattien päälle risti, aseta
tomaatit höyrytysastiaan ja laita se
laitteeseen. Poista tomaattien kuori
kypsennyksen jälkeen.
• Paistoaika: 10 minuuttia
• Kannatintaso: 1
• Lisää 150 ml vettä vesilokeroon
Uuniperunat
Ainekset:
• 1000 g keskikokoisia perunoita
Valmistustapa:
Pese perunat ja aseta ne höyrytysastiaan.
• Paistoaika: 50 minuutin ajan.
• Kannatintaso: 1
• Lisää 800 + 200 ml vettä vesilokeroon
Keitetyt Perunat
Ainekset:
• 1000 g perunoita
Valmistustapa:
Kuori perunat ja leikkaa ne samankokoisiin
neljänneksiin. Aseta perunat
höyrytysastiaan ja mausta suolalla.
• Paistoaika: 40 minuutin ajan.
• Kannatintaso: 1
• Lisää 800 ml vettä vesilokeroon
Suolaiset Pyörykät
Ainekset/valmistustapa:
• 300 g pehmeitä suolarinkilöitä
• 200 ml maitoa
• 3 kananmunaa
• 2 nippua persiljaa, silputtu
• 2 sipulia, pieniin kuutioihin leikattu
• 10 g voita
• suolaa, pippuria, muskottipähkinää
Valmistustapa:
SUOMI
51