Recipe Book

Ruokalaji Toiminto Määrä Lämpötila
(°C)
Aika (min) Kannatinta-
so
Ankka Grati-
nointi
1,5 - 2 kg 180 - 200 80 - 100 1
Kala (haudutettu)
Ruokalaji Toiminto Määrä Lämpötila
(°C)
Aika (min) Kannatinta-
so
Kokonainen
kala
Ylä +
alalämpö
1 - 1,5 kg 210 - 220 45 - 60 1
Grilli
• Grillaa aina lämpötilan
maksimiasetuksella.
• Aseta ritilä grillaustaulukossa suositellulle
kannatintasolle.
• Laita uunipannu aina ensimmäiselle
kannatintasolle rasvan keräämiseksi.
• Grillaa vain ohuita liha- tai kalapaloja.
• Esikuumenna uunia aina tyhjänä 5
minuuttia grillitoiminnolla.
HUOMIO! Grillauksen aikana
uunin luukun on aina oltava
kiinni.
Grilli
Ruokalaji Lämpötila (°C) Grillausaika (min) Kannatintaso
1. puoli 2. puoli
Paahtopaisti,
puolikypsä
210 - 230 30 - 40 30 - 40 1
Naudanfilee,
puolikypsä
230 20 - 30 20 - 30 1
Porsaan selkä-
paisti
210 - 230 30 - 40 30 - 40 1
Vasikan selkä-
paisti
210 - 230 30 - 40 30 - 40 1
Lampaan selkä-
paisti
210 - 230 25 - 35 20 - 35 1
Kokonainen ka-
la, 500 - 1000 g
210 - 230 15 - 30 15 - 30 1
SUOMI 18