Recipe Book

Luuviljalised
Toit Temperatuur (°C) Aeg mullikeste tekki-
miseni (min)
Jätkake kuumutamist
100 °C juures (min.)
Pirnid/küdooniad/
ploomid
160 - 170 35 - 45 10 - 15
Juurvili
Toit Temperatuur (°C) Aeg mullikeste tekki-
miseni (min)
Jätkake kuumutamist
100 °C juures (min.)
Porgandid
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Kurgid 160 - 170 50 - 60 -
Segaköögivili 160 - 170 50 - 60 5 - 10
Nuikapsas/herned/
spargel
160 - 170 50 - 60 15 - 20
1) Jätke pärast väljalülitumist ahju seisma.
Kuivatamine
Toit Temperatuur (°C) Aeg (h) Riiuli tasand
Oad 60 - 70 6 - 8 2
Piprad 60 - 70 5 - 6 2
Supiköögivili 60 - 70 5 - 6 2
Seened 50 - 60 6 - 8 2
Ürdid 40 - 50 2 - 3 2
Ploomid 60 - 70 8 - 10 2
Aprikoosid 60 - 70 8 - 10 2
Õunaviilud 60 - 70 6 - 8 2
Pirnid 60 - 70 6 - 9 2
Leib
Kallake veesahtlisse 100 ml vett.
Eelkuumutamine ei ole soovitatud.
Toit Temperatuur (°C) Aeg (min.) Riiuli tasand
Sai 180 - 200 40 - 60 1
EESTI 21