Recipe Book

Toit Funktsioon Kogus Tempera-

tuur (°C)

Aeg (min.) Riiuli tasand

Rostbiif või

filee: täis-

küps

Turbogrill paksuse

cm kohta

170 - 180 8–10 paksuse

cm kohta

Eelsoojendage ahi.

Sealiha

Toit Funktsioon Kogus Tempera-

tuur (°C)

Aeg (min.) Riiuli tasand

Abatükk,

kael, sink,

seljatükk

Turbogrill 1–1,5 kg 160 - 180 90 - 120 1

Karbonaad,

ribipraad

Turbogrill 1–1,5 kg 170 - 180 60 - 90 1

Pikkpoiss Turbogrill 750 g - 1 kg 160 - 170 50 - 60 1

Seakoot

(küpsetatud)

Turbogrill 750 g–1 kg 150 - 170 90 - 120 1

Vasikaliha

Toit Funktsioon Kogus Tempera-

tuur (°C)

Aeg (min.) Riiuli tasand

Vasikapraad Turbogrill 1 kg 160 - 180 120 - 150 1

Vasikakoot Turbogrill 1,5–2 kg 160 - 180 120 - 150 1

Lambaliha

Toit Funktsioon Kogus Tempera-

tuur (°C)

Aeg (min.) Riiuli tasand

Lambakoot,

lambapraad

Turbogrill 1–1,5 kg 150 - 180 100 - 120 1

Lamba selja-

tükk

Turbogrill 1–1,5 kg 160 - 180 40 - 60 1

EESTI 16