Recipe Book
Toit Funktsioon Tempera-
tuur (°C)
Aeg (min.) Riiuli tasand
Jõulukook
1)
Tavaline küp-
setamine
160 - 180 50 - 70 1
Leib (rukkileib)
1)
Tavaline küp-
setamine
1
esimene 230 20
seejärel 160 - 180 30 - 60
Tuuletaskud/ekleerid
1)
Tavaline küp-
setamine
190 - 210 20 - 35 2
Rullbiskviit
1)
Tavaline küp-
setamine
180 - 200 10 - 20 2
Kuiv purukook Pöördõhk 150 - 160 20 - 40 2
Mandlikook/suhkrukoo-
gid
1)
Tavaline küp-
setamine
190 - 210 20 - 30 2
Puuviljakoogid (pärmi-
taignast/biskviittaig-
nast)
2)
Pöördõhk 150 - 160 35 - 55 2
Puuviljakoogid (pärmi-
taignast/biskviittaig-
nast)
2)
Tavaline küp-
setamine
170 35 - 55 2
Muretaignast puuvilja-
koogid
Pöördõhk 160 - 170 40 - 80 2
Õrna kattega (nt kohu-
piim, koor, keedukreem)
pärmitaignaküpsetised
1)
Tavaline küp-
setamine
160 - 180 40 - 80 2
1)
Eelsoojendage ahi.
2)
Kasutage sügavat panni.
Küpsised
Toit Funktsioon Tempera-
tuur (°C)
Aeg (min.) Riiuli tasand
Muretaignast küpsised Pöördõhk 150 - 160 10 - 20 2
EESTI 11










