Recipe Book

Fågel
Hel kyckling
Inställningar:
Automatisk vikt. Inställning för vikter mellan
900 och 2 100 g.
Beskrivning:
Lägg kycklingen i en ugnsfast form och
krydda efter smak. Vänd steken efter ca.
30 minuter. Displayen visar en påminnelse.
• Ugnsnivå: 1
Hel kalkon
Inställningar:
Automatisk vikt. Inställning för vikter mellan
1700 och 4 700 g.
Beskrivning:
Lägg kalkonen i en ugnsfast form och
krydda efter smak. Vänd steken efter ca.
30 minuter. Displayen visar en påminnelse.
• Ugnsnivå: 1
Hel anka
Inställningar:
Automatisk vikt. Inställning för vikter mellan
1500 och 3 300 g.
Beskrivning:
Lägg ankan i en ugnsfast form och krydda
efter smak. Vänd steken efter ca.
30 minuter. Displayen visar en påminnelse.
• Ugnsnivå: 1
Hel gås
Inställningar:
Automatisk vikt. Inställning för vikter mellan
2300 och 4 700 g.
Beskrivning:
Lägg gåsen i en ugnsfast form och krydda
efter smak. Vänd steken efter ca.
30 minuter. Displayen visar en påminnelse.
• Ugnsnivå: 1
Benfri Kyckling
Inställningar:
Automatisk matlagningstermometer,
innertemperatur 75 °C.
Beskrivning:
Krydda kalkonbröstet (med ben) efter smak,
sätt i matlagningstermometern och lägg i en
ugnsfast form.
• Ugnsnivå: 1
Kycklinglår
Ingredienser:
• 4 kycklinglår à 250 g
• 250 g crème fraîche
• 125 ml grädde
• 1 tesked salt
• 1 tesked paprika
• 1 tesked curry
• 1/2 tesked peppar
• 250 g skivade burkchampinjoner
• 20 g majsstärkelse
Beskrivning:
Rengör kycklinglåren och lägg i en
ugnsform. Blanda ihop resten av
ingredienserna och häll över kycklinglåren.
• Tid i produkten: 55 minuter
• Ugnsnivå: 1
Coq au Vin
Ingredienser:
• 1 kyckling
• salt
• peppar
• 1 matsked mjöl
SVENSKA
29