Recipe Book

Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå
Fiskpudding Över-undervär-
me
180 - 200 30 - 60 1
Fyllda grönsa-
ker
Varmluft 160 - 170 30 - 60 1
1) Förvärm ugnen.
Bakning på flera nivåer
Använda funktionen: Varmluft.
Bakverk på plåtar
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå
Petit-chouer/bakelser
1)
160 - 180 25 - 45 1 / 4
Smuldegspaj 150 - 160 30 - 45 1 / 4
1) Förvärm ugnen.
Kakor / småkakor / bröd på plåtar
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå
Mördegskakor, kex 150 - 160 20 - 40 1 /4
Short bread / mör-
degskaka / mördegs-
remsor
140 25 - 45 1 / 4
Småkakor av socker-
kaksdeg
160 - 170 25 - 40 1 / 4
Bakverk med äggvita,
maränger
80 - 100 130 - 170 1 / 4
Mandelbiskvier 100 - 120 40 - 80 1 / 4
Småkakor av jästdeg 160 - 170 30 - 60 1 / 4
Lågtemperaturstekning
Använd den här funktionen för magra,
möra stycken av kött och fisk. Den här
funktionen kan inte användas för recept
som grytstek eller fet fläskstek. Du kan
använda Matlagningstermometer för att
säkerställa att köttet har korrekt
innertemperatur.
VARNING! Se avsnittet "Råd och
tips".
Under de första 10 minuterna kan du ställa
in en ugnstemperatur på mellan 80 °C och
150 °C. Normaltemperatur är 90 °C. När
temperaturen ställts in fortsätter ugnen att
tillaga på 80 °C. Använd inte den här
funktionen för fågel.
SVENSKA 13