Recipe Book

Doe de crèmefraîche bovenop het gerecht
en strooi kaas over de bovenkant.
• Bereidingstijd in het apparaat: 60
minuten
• Roosterhoogte: 1
Bijgerechten
Mediterane groenten
Ingrediënten:
• 200 g courgettes
• 1 rode paprika
• 1 groene paprika
• 1 gele paprika
• 100 g champignons
• 2 uien
• 150 g cherrytomaatjes
• groene en zwarte olijven
Methode:
Was en snijd de groente in stukjes. Schil de
uien en snij ze in smalle plakjes. Doe de
groente in een glazen schaal. Plaats het
gerecht in het apparaat. Snij de olijven in
plakjes. Breng de groenten na het koken op
smaak met zout, peper, basilicum en
oregano.
• Bereidingstijd in het apparaat: 25
minuten
• Roosterhoogte: 1
• Voeg 600 ml water toe aan de
waterlade
Groenten
Ingrediënten/bereidingswijze:
Combineer de volgende groenten naar
smaak, ongeveer 750 g in totaal.
• koolrabi, geschild en in reepjes
gesneden
• wortel, geschild en in blokjes gesneden
• bloemkool, gewassen en in bloemen
verdeeld
• uien, geschild en in plakken gesneden
• venkel, geschild en in plakken gesneden
• selderie, schoongemaakt en in plakjes
gesneden
• prei, schoongemaakt en in plakjes
gesneden
Na het koken:
• 50 g boter
• desgewenst zout en peper toevoegen
Methode:
Leg de groenten in een roestvrijstalen
schaal of glazen kom met een geperforeerd
inzetstuk. Giet na het koken gesmolten
boter over het gerecht en voeg zo nodig
zout en peper toe.
• Bereidingstijd in het apparaat: 35
minuten
• Roosterhoogte: 1
• Voeg 650 ml water toe aan de
waterlade
Gepelde Tomaten
Methode:
Snijd een kruis in de bovenkant van de
tomaten, doe de tomaten in de stoomschaal
en zet het in het apparaat. Haal aan het
einde van de kooktijd het vel van de
tomaten.
• Bereidingstijd in het apparaat: 10
minuten
• Roosterhoogte: 1
• Voeg 150 ml water toe aan de
waterlade
Aardappelen in de schil
Ingrediënten:
• 1.000 g middelgrote aardappelen
NEDERLANDS
52