Recipe Book

Inhoudsopgave
Bereidingstabel 3
Automatische programma's 24
Varkensvlees/Kalfsvlees 24
Rundvlees/Wild/Lamsvlees 27
Gevogelte 30
Vis 32
Cake 35
Nagerecht 41
Pizza/Taart/Brood 44
Stoofschotels 48
Bijgerechten 52
Kant-En-Klaar Gerecht 54
Wijzigingen voorbehouden.
Bereidingstabel
Nuttige tips voor speciale opwarmfuncties
van de oven
Warm houden
Met deze functie houdt u het voedsel warm.
De temperatuur wordt automatisch
ingesteld op 80 °C.
Borden Warmen
Met deze functie kunt u borden en schalen
verwarmen voor het opdienen. De
temperatuur wordt automatisch ingesteld
op 70 °C.
Verdeel de opgestapelde borden en
schalen gelijkmatig over het ovenrek.
Gebruik de eerste rekstand. Verwissel ze
halverwege de verwarmtijd van plaats.
Ontdooien
Haal het gerecht uit de verpakking en
plaats het op een bord. Dek het voedsel
niet af, want het kan tijdens het ontdooien
uitzetten. Gebruik de eerste rekstand.
Bereiding met stoom
Gebruik uitsluitend warmte- en
corrosiebestendig of chroom-stalen
kookgerei.
Wanneer u op meer dan één niveau kookt,
zorgt u dat er voldoende afstand tussen de
roosters is om de stoom te laten circuleren.
Begin te koken met een koude oven, tenzij
voorverwarmen in de onderstaande tabel
wordt aanbevolen.
Tabel Water stomen
Tijd (min) Water in de waterla-
de (ml)
15 - 20 300
30 - 40 600
50 - 60 800
Stoom
WAARSCHUWING! Open de
deur van de oven niet wanneer
de functie is ingeschakeld. Er
bestaat verbrandingsgevaar.
Deze functie is geschikt voor alle soorten
voedsel - vers en ingevroren. Met deze
functie kunt u groente, vlees, vis,
deegwaren, rijst, maïs, griesmeel en eieren
bereiden, opwarmen, ontdooien, pocheren
of blancheren.
U kunt een volledig menu in een keer
bereiden. Om elk gerecht goed te bereiden
NEDERLANDS
3