Recipe Book

Vis (gestoomd)
Gerecht -functie Gewicht Tempera-
tuur (°C)
Tijd (min) Rooster-
hoogte
Hele vis Boven +
onder-
warmte
1 – 1,5 kg 210 - 220 45 - 60 1
Grillen
• Grill altijd met de maximale
temperatuurinstelling.
• Rooster in de rekstand plaatsen zoals
aanbevolen in grilltabel.
• Altijd de pan voor het opvangen van vet
op de eerste rekstand plaatsen.
• Alleen platte stukken vlees of vis grillen.
• Lege oven met grillfuncties altijd 5
minuten voorverwarmen.
Let op! Tijdens het grillen moet
de ovendeur altijd gesloten zijn.
Grillen
Gerecht Temperatuur (°C) Grilltijd (min.) Roosterhoogte
1e kant 2e kant
Biefstuk, medi-
um
210 - 230 30 - 40 30 - 40 1
Runderfilet, me-
dium
230 20 - 30 20 - 30 1
Varkensrug 210 - 230 30 - 40 30 - 40 1
Kalfsrug 210 - 230 30 - 40 30 - 40 1
Lamsrug 210 - 230 25 - 35 20 - 35 1
Hele vis, 500 -
1.000 g
210 - 230 15 - 30 15 - 30 1
Grill Intens
Gerecht Grilltijd (min.) Roosterhoogte
1e kant 2e kant
Burgers / Burgers 9 - 13 8 - 10 3
Varkensfilet 10 - 12 6 - 10 3
Worstjes 10 - 12 6 - 8 3
Runderfilet, kalfsbief-
stukken
7 - 10 6 - 8 3
NEDERLANDS 18