Recipe Book

Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Množství vody v
zásobníku (ml)
Uzené maso
(vepřová kýta),
pošírované
90 70 - 90 1 800 + 300
Hovězí tafelspitz
(kvalitní vařené
maso)
96 110 - 120 1 800 + 700
Klobásy Chipo-
latas
80 15 - 20 1 400
Vejce
Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Množství vody v
zásobníku (ml)
Vejce, naměkko 96 10 - 12 1 400
Vejce, na hnilič-
ku
96 13 - 16 1 450
Vejce, natvrdo 96 18 - 21 1 500
Pravý Horký Vzduch a Vaření V Páře po
sobě
Když zkombinujete tyto funkce, můžete
postupně připravovat maso, zeleninu a
přílohy. Všechny pokrmy pak budou
připravené k podávání současně.
• K opečení potravin nejprve použijte tuto
funkci: Pravý Horký Vzduch .
• Připravenou zeleninu a přílohy vložte do
žáruvzdorných nádob. Vložte je do
trouby spolu s pečení.
• Snižte teplotu trouby na přibližně 80 °C.
Chcete-li urychlit ochlazování spotřebiče,
nechte dvířka trouby otevřená v první
poloze po dobu přibližně 15 minut.
• Spusťte funkci: Vaření V Páře. Dokončete
přípravu všech jídel dohromady.
Maximální množství vody je 650
ml.
Vysoká Vlhkost
Přidejte přibližně 300 ml vody.
Použijte druhou polohu roštu.
Jídlo Te-
plota
(°C)
Čas
(min)
Pudinkový krém / koláč v
malých miskách
90 35 -
40
Zapečená vejce 90 30 -
40
Paštiky Terrine 90 40 -
50
Tenký plátek ryby 85 15 -
25
Silný plátek ryby 90 25 -
35
ČESKY 7