Recipe Book

plátky a v oleji podusíme asi 30 minut v
zakryté pánvi. Osolíme a opepříme a
přidáme 1/2 lžičky nasekané petržele.
Cibuli necháme trochu vychladnout, pak
rozprostřeme na těstě.
Pak na vrchu rozprostřeme sýr ricotta a kozí
sýr a přidáme olivy. Posypeme 1/2 lžičkou
nasekaného tymiánu.
Smícháním vajec a smetany si připravíme
náplň. Náplň přelijeme přes koláč.
• Doba přípravy ve spotřebiči: 45 minut
• Poloha roštu: 1
Pudinkový Koláč
Přísady:
• 1,5 plátu originálního švýcarského
lístkového těsta (rozváleného na čtverec)
• 500 g strouhaného sýra
• 200 ml smetany
• 100 ml mléka
• 4 vejce
• sůl, pepř a muškátový oříšek
Příprava:
Těsto dáme na dobře vymaštěný plech na
pečení. Pak těsto vidličkou po celé ploše
propícháme.
Těsto rovnoměrně posypeme sýrem.
Smícháme smetanu, mléko a vejce a
přidáme sůl, pepř a muškátový oříšek.
Znovu dobře promícháme a přelijeme přes
sýr.
• Doba přípravy ve spotřebiči: 40 minut
• Poloha roštu: 2
Tvarohové Pečivo
Přísady:
• 400 g sýru feta
• 2 vejce
• 3 polévkové lžíce nasekané petržele
• černý pepř
• 80 ml olivového oleje
• 375 g tenkého lístkového těsta
Příprava:
Smícháme sýr feta, vejce, petržel a pepř.
Lístkové těsto přikryjeme vlhkou utěrkou,
aby nevyschlo. Na sebe dáme čtyři vrstvy,
každou lehce potřeme olejem.
Rozkrojíme na čtyři pruhy asi 7 cm dlouhé.
Do rohu každého pruhu dáme dvě
vrchovaté polévkové lžíce směsi sýru feta a
úhlopříčně přehneme do trojúhelníku.
Položíme vrchní stranou dolů na plech na
pečení a potřeme olejem.
• Doba přípravy ve spotřebiči: 25 minut
• Poloha roštu: 2
Bílý Chléb
Přísady:
• 1 000 g mouky
• 40 g čerstvého droždí nebo 20 g
sušeného droždí
• 650 ml mléka
• 15 g soli
Ostatní:
• Plech na pečení, který je vymazaný
tukem nebo překrytý pečicím papírem
Příprava:
Mouku a sůl nasypeme do velké mísy.
Droždí rozpustíme ve vlažném mléce a
přidáme k mouce. Vše zpracujeme na
vláčné těsto. V závislosti na kvalitě mouky
může být nutné přidat trochu mléka, aby
vzniklo opravdu vláčné těsto.
Těsto necháme vykynout do dvojnásobného
množství.
Rozřízneme těsto na dvě části, vytvoříme z
nich dva dlouhé bochníky a položíme je na
vymazaný plech na pečení nebo na plech
překrytý papírem na pečení.
Nyní necháme bochníky ještě o polovinu
vykynout.
ČESKY
44