Recipe Book
• semínka z vanilkového lusku
• 2 polévkové lžíce instantní kávy
(rozpuštěné v 50 ml horké vody)
• 2 vaječné bílky
• 50 g mouky
• 50 g škrobu
• 1/2 lžičky prášku na pečení
Na polevu:
• 250 ml pomerančového džusu
• 50 g cukru
• 1 špetka skořice
• 20 ml pomerančového likéru
Dokončení:
• 200 ml šlehačky na ozdobení
Ostatní:
• 6 malých misek nebo šálků vymazaných
máslem
Příprava:
Vytvořte krém z másla, cukru, vaječných
žloutků a vanilkových semínek a pak
vmíchejte rozpuštěnou kávu. Našlehejte
bílky. Prosejte mouku, škrob a prášek na
pečení a přidejte do směsi ve vrstvách s
vaječnými bílky a vmíchejte do směsi. Směs
dejte do mističek nebo šálků vymazaných
máslem.
• Doba přípravy ve spotřebiči: 40 minut
• Poloha roštu: 1
• Do zásobníku na vodu přidejte 600 ml
vody
Po upečení:
Pomerančový džus, cukr, skořici a
pomerančový likér dejte do rendlíku a na
plotýnce nechte zhoustnout, dokud poleva
nedosáhne sirupové konzistence. Teplé
dezerty vyklepněte na tác a ozdobte
polevou a šlehačkou.
Třešnový Koláč
Přísady:
• 500 g rohlíků
• 750 ml mléka
• 1 špetka soli
• 80 g cukru
• 4 vejce
• 2 sklenice višní
• 50 g másla
Ostatní:
• Zapékací mísa, vymazaná
Příprava:
Chléb nakrájejte na plátky. Smíchejte
mléko, sůl, cukr a vejce a nalijte na chléb,
zamíchejte a nechte nasáknout. Sceďte
višně a přidejte je do směsi. Směs dejte do
vymazané zapékací mísy. Na nákypu
rozprostřete kousky másla.
• Doba přípravy ve spotřebiči: 45 minut
• Poloha roštu: 1
• Do zásobníku na vodu přidejte 400 ml
vody
Švestkové Knedlíky (6 kusů)
Na těsto (ingredience by měly mít
pokojovou teplotu):
• 125 ml mléka
• 20 g cukru
• 1 malé balení sušeného droždí (8 g
sušeného nebo 42 g čerstvého droždí)
• 300 g mouky
• 30 g cukru
• 30 g másla
• 1 vaječný žloutek
• 1 celé vejce
• 1 balíček vanilkového cukru (asi 8 g)
• trochu citronové kůry
• švestková povidla
Po upečení:
• 50 g másla
• 50 g mletého máku
• moučkový cukr
Ostatní:
• vymaštěná mísa
Příprava:
Mléko s cukrem dejte do rendlíku a mírně
ohřejte na plotýnce. Přidejte sušené droždí
a zamíchejte. Pak nechte asi 30 minut stát.
ČESKY
41