Recipe Book

Jehněčí pečeně, střední
Nastavení:
Automatická pečicí sonda. Teplota jádra 70
°C.
Příprava:
Maso podle chuti okořeňte, zasuňte pečicí
sondu a vložte do zapékací mísy.
• Poloha roštu: 1
Jehněčí kýta
Přísady:
• 2,7 kg jehněčí kýty
• 30 ml olivového oleje
• sůl
• pepř
• 3 stroužky česneku
• 1 svazek čerstvého rozmarýnu (nebo 1
lžička sušeného rozmarýnu)
• voda
Příprava:
Jehněčí kýtu omyjte a přebytečnou vodu
oklepejte, vetřete olivový olej a do masa
udělejte zářezy. Osolte a opepřete. Česnek
oloupejte a nakrájejte na plátky, spolu se
snítkami rozmarýnu zatlačte do zářezů v
masu.
Jehněčí kýtu vložte do pekáče a přidejte
vodu. Spodek by měl být ponořený do
hloubky 10 – 15 mm. Pečeni po asi 30
minutách obraťte.
• Doba přípravy ve spotřebiči: 165 minut
• Poloha roštu: 1
Drůbež
Celé kuře
Nastavení:
Automatická váha. Nastavení jsou v
rozsahu hmotnosti od 900 do 2 100 g.
Příprava:
Kuře vložte do zapékací mísy a podle chuti
okořeňte. Pečeni asi po 30 minutách
obraťte. Na displeji se zobrazí upozornění.
• Poloha roštu: 1
Celá krůta
Nastavení:
Automatická váha. Nastavení jsou v
rozsahu hmotnosti od 1 700 do 4 700 g.
Příprava:
Krůtu vložte do zapékací mísy a podle chuti
okořeňte. Pečeni asi po 30 minutách
obraťte. Na displeji se zobrazí upozornění.
• Poloha roštu: 1
Celá kachna
Nastavení:
Automatická váha. Nastavení jsou v
rozsahu hmotnosti od 1 500 do 3 300 g.
Příprava:
Kachnu vložte do zapékací mísy a podle
chuti okořeňte. Pečeni asi po 30 minutách
obraťte. Na displeji se zobrazí upozornění.
• Poloha roštu: 1
Celá husa
Nastavení:
Automatická váha. Nastavení jsou v
rozsahu hmotnosti od 2 300 do 4 700 g.
Příprava:
Husu vložte do zapékací mísy a podle chuti
okořeňte. Pečeni asi po 30 minutách
obraťte. Na displeji se zobrazí upozornění.
• Poloha roštu: 1
ČESKY 29