Recipe Book

Výsledek pečení Možná příčina Řešení
Koláč není při dané dél-
ce pečení hotový.
Teplota trouby je příliš ní-
zká.
Při příštím pečení nastavte trochu
vyšší teplotu trouby.
Pečení na jedné úrovni
Pečení ve formě
Jídlo Funkce Teplota
(°C)
Čas (min) Poloha roštu
Kulatý koláč nebo brio-
ška
Pravý Horký
Vzduch
150 - 160 50 - 70 1
Linecký koláč / ovocné
koláče
Pravý Horký
Vzduch
140 - 160 70 - 90 1
Sponge cake / Piškotový
koláč
Pravý Horký
Vzduch
140 - 150 35 - 50 1
Sponge cake / Piškotový
koláč
Horní/spodní
ohřev
160 35 - 50 1
Dortový korpus - křehké
těsto
1)
Pravý Horký
Vzduch
170 - 180 10 - 25 2
Dortový korpus - piško-
tové těsto
Pravý Horký
Vzduch
150 - 170 20 - 25 2
Apple pie / Jablečný
koláč (2 formy, Ø 20 cm,
položené úhlopříčně)
Pravý Horký
Vzduch
160 70 - 90 2
Apple pie / Jablečný
koláč (2 formy, Ø 20 cm,
položené úhlopříčně)
Horní/spodní
ohřev
180 70 - 90 1
Tvarohový koláč, plech
2)
Horní/spodní
ohřev
160 - 170 70 - 90 2
1) Předehřejte troubu.
2) Použijte hluboký pekáč / plech.
Koláče / sladké pečivo / chléb na plechu na pečení
Jídlo Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu
Kynutá pletýnka / věnec Horní/spodní
ohřev
170 - 190 30 - 40 1
ČESKY 10