HU EFTERSMAK Receptkönyv
MAGYAR 3 Tartalom Hasznos tanácsok és javaslatok 3 A változtatások jogát fenntartjuk. Hasznos tanácsok és javaslatok FIGYELMEZTETÉS! Lásd a „Biztonság” című fejezetet. A táblázatban szereplő hőmérsékleti értékek és sütési időtartamok csak tájékoztatásként szolgálnak. A valós értékek a receptektől, a felhasznált összetevők minőségétől és mennyiségétől függenek.
MAGYAR Ételek Piskótatészta 4 Felső/Alsó Fűtés Légkeveréses sütés Idő (perc) Megjegyzés Hőmérséklet Polcmagas- Hőmérsék- Polcmagas(°C) ság let (°C) ság 170 2 160 2 50 - 60 26 cm-es tortasütő formában Karácsonyi 160 torta / gyümölcstorta gazdagon1) 2 150 2 90 - 120 20 cm-es tortasütő formában Szilvatorta1) 175 1 160 2 50 - 60 Kenyérsütő formában Aprósütemény egy szinten 170 3 140 - 150 3 20 - 30 Sütő tálcán Aprósüte- mény - két szinten - 140 - 150 2 és 4 25 - 35 Sütő tálcán
MAGYAR Ételek 5 Felső/Alsó Fűtés Légkeveréses sütés Idő (perc) Megjegyzés Hőmérséklet Polcmagas- Hőmérsék- Polcmagas(°C) ság let (°C) ság Keksz / omlós tészták három szinten - - 140 - 150 1, 3 és 5 35 - 45 Sütő tálcán Habcsók egy szinten 120 3 120 3 80 - 100 Sütő tálcán Habcsók két szinten1) - - 120 2 és 4 80 - 100 Sütő tálcán Molnárka1) 190 3 190 3 12 - 20 Sütő tálcán Képviselő- 190 fánk - egy szinten 3 170 3 25 - 35 Sütő tálcán Képviselő- fánk - két szinten - 170 2
MAGYAR 6 Kenyér és pizza Ételek Fehér kenyér1) Felső/Alsó Fűtés Légkeveréses sütés Idő (perc) Megjegyzés Hőmérsék- Polcmagas- Hőmérsék- Polcmagaslet (°C) ság let (°C) ság 190 1 190 1 60 - 70 1 - 2 darab, 500 g/db Rozskenyér 190 1 180 1 30 - 45 Kenyérsütő formában Zsemle1) 190 2 180 2 (2 és 4) 25 - 40 6 - 8 db a sütő tálcán Pizza1) 230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Sütő tálcán vagy mély tepsiben 3 190 3 10 - 20 Sütő tálcán Pogácsák1) 200 1) Melegítse elő a sütőt 10 percig.
MAGYAR 7 Hús Ételek Felső/Alsó Fűtés Légkeveréses sütés Idő (perc) Megjegyzés Hőmérsék- Polcmagas- Hőmérsék- Polcmagaslet (°C) ság let (°C) ság Marhahús 200 2 190 2 50 - 70 Huzalpolcon Sertés 180 2 180 2 90 - 120 Huzalpolcon Borjú 190 2 175 2 90 - 120 Huzalpolcon Angol mar- 210 hasült, véresen 2 200 2 50 - 60 Huzalpolcon Angol mar- 210 hasült, közepesen átsütve 2 200 2 60 - 70 Huzalpolcon Angol mar- 210 hasült, jól átsütve 2 200 2 70 - 75 Huzalpolcon Sertéslapocka
MAGYAR 8 Hal Ételek Felső/Alsó Fűtés Légkeveréses sütés Idő (perc) Megjegyzés Hőmérsék- Polcmagas- Hőmérsék- Polcmagaslet (°C) ság let (°C) ság Pisztráng / 190 tengeri keszeg 2 175 2 40 - 55 3 - 4 hal Tonhal / lazac 2 175 2 35 - 60 4 - 6 filé 190 Állítsa be a maximális hőmérsékletet. Grill Melegítse elő a sütőt 3 percig. A negyedik polcszintet használja. Ételek Mennyiség Darab Mennyiség (kg) Idő (perc) Első oldal Második oldal Filészeletek 4 0.8 12 - 15 12 - 14 Bifsztek 4 0.
MAGYAR Ételek 9 Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Marhasült vagy -szelet, véresen 190 - 200 5-6 Marhasült vagy -szelet, közepesen 180 - 190 6-8 Marhasült vagy -szelet, átsütve 170 - 180 8 - 10 Bárány Ételek Idő (perc) Ürüsült, báránycomb, 1 - 1,5 kg 150 - 170 100 - 120 Báránygerinc, 1 - 1,5 kg 160 - 180 40 - 60 Szárnyasok Ételek Sertés Hőmérséklet (°C) Hőmérséklet (°C) Idő (perc) 30 - 50 90 - 120 Szárnyas da- 200 - 220 rabok, egyenként 0,2 - 0,25 kg 190 - 210 35 - 50 Karaj, olda- 170
MAGYAR 10 Kiolvasztás Ételek Mennyiség Felolvasztási További kiolvasz(kg) időtartam tási időtartam (perc) (perc) Megjegyzés Csirke 1.0 100 - 140 20 - 30 Tegye a csirkét egy lefordított csészealjra egy nagy tányérba. Félidőben fordítsa meg. Hús 1.0 100 - 140 20 - 30 Félidőben fordítsa meg. Hús 0.5 90 - 120 20 - 30 Félidőben fordítsa meg. Pisztráng 1.50 25 - 35 10 - 15 - Eper 3.0 30 - 40 10 - 20 - Vaj 2.
MAGYAR 11 Gyümölcs Ételek Hőmérséklet (°C) Idő (óra) Polcmagasság 1. pozíció 2.
867347612-A-132018 © Inter IKEA Systems B.V.
