DE EFTERSMAK Rezeptbuch
DEUTSCH 3 Inhaltsverzeichnis Tipps und Hinweise 3 Änderungen vorbehalten. Tipps und Hinweise WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. Die Temperaturen und Backzeiten in den Tabellen sind nur Richtwerte. Sie sind abhängig von den Rezepten, der Qualität und der Menge der verwendeten Zutaten. Backen und braten Kuchen Speise Ober-/Unterhitze Umluftgaren Temperatur Einschub- Temperatur Einschub(°C) ebene (°C) ebene Dauer (Min.
DEUTSCH Speise 4 Ober-/Unterhitze Umluftgaren Temperatur Einschub- Temperatur Einschub(°C) ebene (°C) ebene Dauer (Min.
DEUTSCH Speise 5 Ober-/Unterhitze Umluftgaren Temperatur Einschub- Temperatur Einschub(°C) ebene (°C) ebene Dauer (Min.
DEUTSCH Speise 6 Ober-/Unterhitze Umluftgaren Temperatur Einschub- Temperatur Einschub(°C) ebene (°C) ebene Brötchen 1) 190 Dauer (Min.) Bemerkungen 2 180 2 (2 und 4) 25 - 40 6 - 8 Brötchen auf einem Backblech Pizza1) 230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Auf einem Backblech oder einem tiefen Blech Scones1) 200 3 190 3 10 - 20 Auf dem Backblech 1) Backofen 10 Minuten vorheizen.
DEUTSCH 7 Fleisch Speise Ober-/Unterhitze Umluftgaren Temperatur Einschub- Temperatur Einschub(°C) ebene (°C) ebene Dauer (Min.
DEUTSCH 8 Fisch Speise Ober-/Unterhitze Umluftgaren Temperatur Einschub- Temperatur Einschub(°C) ebene (°C) ebene Dauer (Min.) Bemerkungen Forelle/ Seebrasse 190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 Fische Thunfisch/ Lachs 190 2 175 2 35 - 60 4 - 6 Filets Stellen Sie die Höchsttemperatur ein. Grillstufe Backofen 3 Min. vorheizen. Nutzen Sie die vierte Einschubebene. Speise Stück Menge Menge (kg) Dauer (Min.) 1. Seite 2. Seite Filetsteaks 4 0.8 12 - 15 12 - 14 Beefsteaks 4 0.
DEUTSCH Speise 9 Temperatur Dauer (Min.) (°C) Roastbeef/ Filet, rosa 180 - 190 6-8 Roastbeef/ Filet, durch 170 - 180 8 - 10 Temperatur Dauer (Min.) (°C) Temperatur Dauer (Min.) (°C) Lammrücken, 160 - 180 1 - 1,5 kg 40 - 60 Geflügel Speise Schweinefleisch Speise Speise Temperatur Dauer (Min.
DEUTSCH 10 Auftauen Speise Menge (kg) Auftauzeit (Min.) Zusätzliche Auftauzeit (Min.) Bemerkungen Hähnchen 1.0 100 - 140 20 - 30 Legen Sie das Hähnchen auf eine umgedrehte Untertasse auf einem größeren Teller. Nach der Hälfte der Zeit wenden. Fleisch 1.0 100 - 140 20 - 30 Nach der Hälfte der Zeit wenden. Fleisch 0.5 90 - 120 20 - 30 Nach der Hälfte der Zeit wenden. Forelle 1.50 25 - 35 10 - 15 - Erdbeeren 3.0 30 - 40 10 - 20 - Butter 2.
DEUTSCH 11 Speise Temperatur (°C) Kräuter 40 - 50 Dauer (Std.) 2-3 Obst Speise Temperatur (°C) Dauer (Std.
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