User manual

La zone pour griller est située au centre de
la grille.
Gril + Tournebroche - placez le plat à rôtir au niveau 1
Mets Température (°C) Durée (min)
Poulet 220 - 240 70 - 90
Pièce de viande roulée à rôtir 190 - 210 120 - 180
Canard 220 - 240 90 - 150
Jarret de porc 190 - 210 150 - 210
Stérilisation / Sole
• Utilisez toujours des bocaux à stériliser
de dimensions identiques, disponibles
dans le commerce.
• N'utilisez pas de bocaux à couvercles à
visser ou à baïonnette, ni de boîtes
métalliques.
• Utilisez le premier niveau en partant du
bas du four pour cette fonction.
• Ne mettez pas plus de six bocaux à
conserves d'un litre sur le plateau de
cuisson.
• Remplissez les bocaux au même niveau
et enclenchez le système de fermeture.
• Les bocaux ne doivent pas se toucher.
• Mettez environ 1/2 litre d'eau dans le
plateau de cuisson pour humidifier le
four.
• Lorsque le liquide dans les bocaux
commence à frémir (au bout de 35 à
60 minutes avec des bocaux d'un litre),
arrêtez le four ou baissez la température
à 100 °C (voir le tableau).
Baies
Conserve Température (°C) Cuisson jusqu'à ce
que la préparation
commence à fré-
mir (min)
Continuez la cuis-
son à 100 °C (min)
Fraises, myrtilles,
framboises, gro-
seilles à maquereau
mûres
160 - 170 35 - 45 -
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