User manual

Gerecht Boven-/onderwarmte Tijd (min) Opmerkingen
Temperatuur
(°C)
Roosterhoog-
te
Varkensrug 180 2 90 - 120 Op een bak-
rooster en in de
braadpan
Kalfsvlees 190 2 90 - 120 Op een bak-
rooster en in de
braadpan
Engelse rosbief
rood
210 2 44 - 50 Op een bak-
rooster en in de
braadpan
Engelse rosbief
medium
210 2 51 - 55 Op een bak-
rooster en in de
braadpan
Engelse rosbief
doorbakken
210 2 55 - 60 Op een bak-
rooster en in de
braadpan
Varkensschou-
der
180 2 120 - 150 In een braad-
pan
Varkensschen-
kel
180 2 100 - 120 2 stuks in de
braadpan
Lamsvlees 190 2 110 - 130 Bout
Kip 200 2 70 - 85 Heel, in een
braadpan
Kalkoen 180 1 210 - 240 Heel, in een
braadpan
Eend 175 2 120 - 150 Heel, in een
braadpan
Gans 175 1 150 - 200 Heel, in een
braadpan
Konijn 190 2 60 - 80 In stukken ge-
sneden
Haas 190 2 150 - 200 In stukken ge-
sneden
Fazant 190 2 90 - 120 Heel, in een
braadpan
13