User manual

Tabeller
31
Tabeller
Bagning
Placering i ovn
OVNEN HAR SYV RILLER ( SE FIGUREN ).
Ø = øverste del af ovnen (ribbe 5–7)
M = Miderste del af ovnen (ribbe 3–4)
N = Nederste del af ovnen (ribbe 1–2)
°C
Minutter °C
Minutter
Hulkager
200–225 M 10–15 170–180 2 & 5 20–25
Kuvertbrød
225–250 M 8–10 175–185 2 & 5 12–15
Landbrød
225 N 30–35 175–185 2 & 5 40–45
Landbrød, lette formbrød
200–225 N 30–40 170–180 2 el. 3 45–50
Landbrød, tunge
175–200 N 50–60 160–185 2 el. 3 55–65
Marengs
100–125 M 40–50
Muffins
225 M 10–12 170–180 2 & 5 20–25
Mørdejskager
175–225 M 5–10 140–160 2 & 4 10–25
Peberkager
175 M 5–7140–160 2 & 4 10–15
Roulade
225–250 M 5–7
Sandkage, let
175 N 35–45
Sandkage, tung/fin
150–175 N 50–60 150 2 & 5 50–60
Scones
225–250 M 8–10 175–185 2 & 5 12–15
Små gærbrød, boller o.l.
225 M 8–12 170–180 2 & 5 12–15
Stænger/kranse
200–225 N 15–20 170–180 2 & 5 20–25
Tærtebund
175–200 N 30–40 165–180 2 & 5 30–40
7
3
1