User manual

Tabeller
29
Lågtemperaturstekning
°C °C °C
Filé (fläsk)
175 125 N/M 75
Filé (nöt, vilt)
175 100 N/M 60-85
Fläskkarré
175 100 N 80-85
Rost stek (nöt)
125 100 N 65-70
Skinka, färsk
125 N 75
Yttre stek av nöt
125 100 N 70-75