User manual

Ovnen
20
INNSTILLING
Slik går du fram når du bruker steketermometeret:
1 Koble steketermometeret til uttaket i ovnen.
2 Den forhåndsinnstilte temperaturen er på 80 ºC.
Du kan nå stille inn ønsket temperatur ved hjelp
av og . Aktuell temperatur og valgt tem-
peratur vises i informasjonsvinduet
( SE BILDE ) . I
informasjonsvinduet kan du følge temper-
aturøkningen i kjøttet.
UTKOBLING
Når det er oppnådd ønsket temperatur på kjøttet, høres et
signal og ovnen slås av.
1 Trykk på knappene og samtidig for å slå
av signalet. Etter ca. syv minutter slås signalet
automatisk av dersom dette ikke har blitt gjort
manuelt.
2 Koble steketermometeret fra uttaket i ovnen, og
ta ut steken.
OBS ! Ovn og steketermometer er
varme!
3 Sett dekselet på plass igjen når ovnen er avkjølt.
Ovnen fungerer igjen først når steketermometeret er
tatt ut.
OBS ! H USK Å NULLSTILLE BRYTEREN !
Grilling
Størrelsen, marmoreringen (isprengt fett), formen,
mengden og temperaturen på det som skal grilles,
påvirker tiden og resultatet. Fisk og lyst kjøtt (fugl,
kalv, gris) får ikke like lett farge som mørkt kjøtt
(storfe og vilt). Grillolje og/eller grillkrydder gir bedre
farge, men øker faren for at kjøttet blir brent utenpå.
Grillresultatet blir best dersom maten ikke tas
direkte fra kjøleskapet. Tørk av kjøttet, legg det på
grillristen og krydre etter smak. Plasser alltid en
langpanne, gjerne kledd med aluminiumsfolie under
risten for å samle opp fett m.m. Svinekoteletter, biffer,
fiskefileter o.l. skal plasseres høyt oppe i ovnen, mens
f.eks. ribbe plasseres i nedre del av ovnen.
Still funksjonsbryteren på og termostaten på
ønsket temperatur. Begynn grillingen etter 3–5
minutters oppvarming. Pass nøye på å snu maten minst
en gang i løpet av grilltiden. For lang grilltid gir tørr,
seig og i verste fall brent mat. Ovnsdøren skal være
lukket ved grilling.
Aktuel temperatur
Ønsket temperatur