User manual

1 kakeform:

f. eks. innsettingsrille 1

2 stekeplater:

f. eks. innsettingsriller 2 og 4

Generelle opplysninger

Du kan også steke to former samtidig ved siden av hverandre på risten. Steketiden

blir bare litt lenger.

Ved tilberedning av dypfyste retter kan stekeplatene slå seg under stekingen. Dette

kommer av den store temperaturforskjellen mellom den dypfryste maten og ste-

keovnstemperaturen. Når platen er avkjølt, går den tilbake til sin opprinnelige

fasong.

Om steketabellene

I tabellene finner du riktige opplysninger om temperatur, steketider og innset-

tingsriller for et utvalg av retter.

• Disse opplysningene om temperatur og steketider er veiledende, da de er

avhengige av deigens sammensetning, mengde og kakeform.

• Vi anbefaler å stille inn en lavere temperaturverdi den første gangen og senere,

ved behov, f. eks. hvis man ønsker en sterkere bruning eller dersom steketiden

varer for lenge, velge en høyere temperatur.

• Hvis du har en egen oppskrift som du ikke finner opplysninger for, kan du ta

utgangspunkt i en tilsvarende oppskrift.

• Hvis du baker kaker på stekeplate eller i former på flere riller, kan steketiden bli

10-15 minutter lengre.

• Fuktige kaker (f. eks. pizza, fruktkaker osv.) stekes på en rille.

Anvendelse, tabeller og tips