User manual

Tabell for dampkoking
Type mat som skal tilberedes Vann tilsettes via
vannskuffen ml
Tempera-
tur °C
Innsettin
gsrille
Tid
1)
i
min.
Risotto 400 96 2 25-30
Ris (med væske 1:1) 650 96 2 35-40
Mais (polenta, med væske 1:3) 550 96 2 35-40
Poteter med skall, middels store 650 96 2 50-60
Poteter uten skall 550 96 2 35-40
Ratatouille 400 96 2 25-30
Rosenkål 550 96 2 30-35
Brokkoli i buketter 550 96 2 25-30
Hel blomkål 650 96 2 40-45
Blomkål i buketter 600 96 2 30-35
Surkål 650 96 2 50-60
Hele tomater 250 96 2 15-20
Hele rødbeter 550 96 2 60-70
Kålrot/selleri/fenikkel, skåret 550 96 2 35-40
Oppskåret zucchini 400 96 2 20-25
Oppskårede gulrøtter 550 96 2 35-40
Tine grønnsaker 550 96 2 35
Tine og koke grønnsaker 650 60 2 35-40
Skålde grønnsaker 250 96 2 12-15
Skålde bønner 250 96 2 20-22
Dypfrosne bønner 650 96 2 30-40
Kyllingbryst 500 96 2 30-40
Nøtteskinke 1000 g 650 96 2 50-75
Røkt svinekam 1000 g 650 96 2 45-55
Fylte paprika 500 96 2 30-40
Wienerwurst / urøkt pølse 250 85 2 15-20
Kjøttpudding oppvarmes i skiver på 1
cm
400 96 2 20-25
Fiskefilet ca. 1000 g 650 96 2 35-40
Anvendelse, tabeller og tips
31