User manual

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Anwendungen, Tabellen und Tipps gen, Tabellen und Tipps pps
Backen
Zum Backen die Backofen-Funktion Heißluft oder
Ober-/Unterhitze verwenden.
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Beim Backen Fettfilter herausnehmen, da
sich der Backvorgang sonst verlängert und
die Oberfläche ungleichmäßig bräunt.
Backformen
• Für Ober-/Unterhitze eignen sich Formen aus
dunklem Metall und beschichtete Formen.
• Für Heißluft sind auch helle Metall-Glas- und
Keramikformen geeignet.
Einsatzebenen
• Mit Ober-/Unterhitze ist Backen auf einer Ebene
möglich.
• Mit Heißluft können Sie trockene, flache Gebäcke
auf bis zu 3 Backblechen gleichzeitig backen.
1 Backblech: z.B. Einsatzebene 3
1 Backform: z.B. Einsatzebene 1
2 Backbleche: Einsatzebene 1 und 4
3 Backbleche: Einsatzebene 1, 3 und 5