Operation Manual

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DEUTSCH
087 Honigkuchen
088 Kuchen aus Rührmasse
089 Marmorkuchen aus Rührmasse
090 Donau-Wellen aus Rührmasse
091 Sandkuchen
092 Frankfurter Kranz aus Sandmasse
093 Kuchen aus Hefeteig fettarm mit Streusel
094 Kuchen aus Hefeteig fettarm mit Rosinen
095 Hefezopf aus Hefeteig fettarm
096 Gefüllter aufgeschnittener Kranz aus Hefe-
teig fettarm
097 Bienenstich aus Hefeteig fettreich
098 Napfkuchen (Gugelhupf) aus Hefeteig
fettreich
099 Dresdner Stollen aus Hefeteig fettreich
100 Marzipanstollen aus Hefeteig fettreich
101 Nußkranz aus Hefeteig fettreich
102 Mohnkranz aus Hefeteig fettreich
103 Käsekuchen aus Mürbeteig
104 Apfelstrudel
105 Quarkstrudel
106 Kleinteile aus besonderen Teigen
107 Baiser
108 Waffeln
109 Butterkeks
110 Lebkuchenteigbackwaren
111 Printen
112 Pfeffernüsse
113 Baumkuchen
114 Plätzchen Kekse
115 Löffelbiskuit aus Biskuitmasse
116 Eclairs mit Sahne gefüllt aus Brandmasse
117 Windbeutel aus Brandmasse mit Sahne
und Kirschen gefüllt
118 Plätzchen aus Mürbeteig
119 Spekulatius aus Mürbeteig
120 Obstpie mit Teigboden und -deckel aus
Mürbeteig
121 Berliner (Pfannkuchen) aus Hefeteig
fettarm
122 Nußhörnchen aus Hefeteig fettreich
123 Fettgebackenes aus Hefeteig fettarm
124 Schnecken aus Hefeteig fettarm
125 Croissant aus Blätterteig
126 Buntes Plundergebäck
127 Vollkornkeks
128 Obstkuchen Fertigmischung
EIER & TEIGWAREN
129 Hühnerei frisch
130 Hühnerei frisch gegart
131 Hühnerei Eigelb
132 Hühnerei Eiweiß
133 Teigwaren (allgemein) Schnitt-/
Bandnudeln
134 Teigwaren ohne Ei
135 Teigwaren eifrei gegart
136 Eierteigwaren
137 Eierteigwaren gegart
138 Vollkornteigwaren gegart
139 Vollkornteigwaren ohne Ei
140 Vollkorneierteigwaren
141 Nudelteig Nudelerzeugnis
FRÜCHTE, OBST
142 Rhabarber frisch
143 Obstmischung frisch
144 Obstmischung getrocknet
145 Obstmischung Fruchtsaft
146 Obstmischung Fruchtnektar
147 Obstmischung Kontüre
148 Obstmischung Konserve abgetropft
149 Apfel frisch
150 Apfel frisch mit Küchenabfall
151 Apfel frisch gegart
152 Apfel getrocknet
153 Apfel Fruchtsaft
154 Apfel Fruchtnektar
155 Apfel geschält frisch
156 Apfel geschält Konserve abgetropft
157 Birne frisch
158 Birne frisch mit Küchenabfall
159 Birne frisch gegart
160 Birne Fruchtnektar
161 Birne Konserve abgetropft
162 Quitte Kontüre
163 Aprikose frisch
164 Aprikose frisch gegart
165 Aprikose getrocknet
166 Aprikose Fruchtnektar
167 Aprikose Kontüre
168 Aprikose Konserve abgetropft
169 Nektarine frisch
170 Prsich frisch
171 Prsich Fruchtnektar
172 Prsich Konserve abgetropft