IB_KH2231_final_NL.qxd 04.02.
IB_KH2231_final_NL.qxd 04.02.2005 10:37 Uhr Seite 2 Inhoud 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Uiterlijk ................................................................................................................4 Toebehoren ..........................................................................................................4 Gebruiksdoel ........................................................................................................
IB_KH2231_final_NL.qxd 1 04.02.2005 10:37 Uhr Seite 4 Uiterlijk van het apparaat 3 Apparaatdeksel Bedieningspaneel Hoofdschakelaar (aan de achterkant van het apparaat) Netsnoer en netstekker Dekselgreep Kijkvenster Ventilatiespleten Dit schildje op het deksel van uw broodbakautomaat waarschuwt u voor brandgevaar. Opmerking: De hoofdschakelaar voor het aan- en uitzetten bevindt zich aan de achterkant van het apparaat.
IB_KH2231_final_NL.qxd • • • • • • • • 04.02.2005 10:37 Uhr Wees voorzichtig, de broodbakautomaat wordt heet. Raak het apparaat uitsluitend aan bij de handvatten en tiptoetsen. Gebruik een ovenhandschoen. Laat het apparaat afkoelen en trek de stekker uit het stopcontact alvorens onderdelen te verwijderen of te plaatsen. Verplaats de broodbakautomaat niet terwijl zich een hete of vloeibare inhoud in de bakvormen bevindt.
IB_KH2231_final_NL.qxd 8 04.02.2005 10:37 Uhr Seite 8 Bij de programma's 1, 3 en 4 klinkt na afloop van het programma een signaal. Bakprogramma's Met de toets Programmakeuze kiest u het gewenste programma. Het overeenkomstige programmanummer wordt getoond in de display. De baktijden zijn afhankelijk van de gekozen programmacombinaties. Zie de tabel „Programmaverloop“ in hoofdstuk 15. Bedenk dat het brood met dit programma minder luchtig en smakelijk kan worden.
IB_KH2231_final_NL.qxd 04.02.2005 10:37 Uhr 2. 10 Voor het bakken 3. Voor een goed resultaat van het bakproces dient u de volgende punten in het oog te houden: ingrediënten • Til de bakvorm uit het apparaat voordat u de ingrediënten erin doet. Let op! Als er stoffen in de ovenruimte terechtkomen, kan er door de verhitting van het verwarmingselement brand ontstsaan. • Doe de ingrediënten altijd in de aangegeven volgorde in de bakvorm.
IB_KH2231_final_NL.qxd 04.02.2005 10:37 Uhr Gebruik geen metalen voorwerpen die krassen op de anti-aanbaklaag kunnen veroorzaken. Spoel de bakvorm direct nadat het brood eruit is genomen schoon met warm water. Zo voorkomt u dat de kneedhaken vastkoeken op de aandrijfas.
IB_KH2231_final_NL.qxd 04.02.2005 10:37 Uhr Seite 14 14 Baktips VETTEN: BROODVET, BOTER, OLIE Door het gebruik van broodvet, boter of olie wordt gegist brood zacht. Brood dat op de franse manier is gebakken, dankt zijn bijzondere korst en structuur aan de vetarme bestanddelen. Brood waarin vet is verwerkt, blijft echter langer vers. Boter die rechtstreeks uit de koelkast komt, moet voor gebruik in kleine stukjes worden gesneden om de menging met het deeg tijdens het kneedproces te bevorderen.
IB_KH2231_final_NL.qxd 04.02.2005 10:37 Uhr Seite 16 15 Tabel Programmaverloop Chronologisch verloop van de programmastappen Programma Programma 1 Normal Grootte 750 g 1000 g 1250 g.
IB_KH2231_final_NL.qxd 04.02.
IB_KH2231_final_NL.qxd 04.02.2005 10:37 Uhr Seite 20 16 Veel gestelde vragen / Storingen verhelpen VRAGEN Wat moet ik doen als de kneedhaken in het brood blijven zitten? ANTWOORD Verwijder de kneedhaken met een houten spatel. Gebruik geen scherpe voorwerpen, waardoor de kneedhaken zouden kunnen worden beschadigd. Hoe komt het dat er soms wat meel zit op de korst aan de zijkant van mijn brood? Het kan zijn dat uw deeg te droog is.
IB_KH2231_final_NL.qxd 04.02.2005 10:37 Uhr Seite 22 17 Technische gegevens Het gebakken brood is te vochtig. Controleer 5 minuten na het begin van de kneedfase de consistentie van het deeg en voeg zonodig 1/2 tot 1 EL vocht of meel toe. Er zitten luchtbellen op het oppervlak van het brood. Misschien hebt u teveel gist gebruikt. Het apparaat hakt de toegevoegde rozijnen fijn. Om het fijnmalen van ingrediënten als fruit of noten te voorkomen, moet u die pas na het signaal aan het deeg toevoegen.
IB_KH2231_final_NL.qxd 04.02.
IB_KH2231_final_NL.qxd 04.02.
IB_KH2231_final_NL.qxd 04.02.
