840173901 ENnv06.qxd:Layout 1 10/7/08 1:11 PM Page 1 READ BEFORE USE LIRE AVANT D’UTILISER LEA ANTES DE USAR Visit hamiltonbeach.com for delicious recipes, tips, and to register your product online! Consulter hamiltonbeach.ca pour les recettes délicieuses, conseils pratiques, et pour enregistrer votre produit! ¡Visite hamiltonbeach.com.
840173901 ENnv06.qxd:Layout 1 10/7/08 1:11 PM Page 2 IMPORTANT SAFEGUARDS This is not a toy or children’s product. This product is not designed or intended for use by children age 12 or younger. Adult supervision is necessary when any appliance is used by or near children. When using electric appliances, basic safety precautions should always be followed including the following: 1. Read all instructions. 2. Check voltage to be sure that the voltage indicated on the nameplate agrees with your voltage. 3.
840173901 ENnv06.qxd:Layout 1 10/7/08 1:11 PM Page 3 Parts and Features BEFORE FIRST USE: Remove all literature and packing material from inside the ice cream maker. Clean freezer bowl, mixing paddle, and lid in warm, soapy water. Thoroughly rinse and dry all parts. DO NOT immerse motor in water. To clean, wipe with a damp cloth.
840173901 ENnv06.qxd:Layout 1 10/7/08 1:11 PM Page 4 How to Make Ice Cream Freezer Temperature Minimum Time for Freezer Bowl to Freeze -22ºF (-30ºC) 8 to 9 hours -13ºF (-25ºC) 12 to 13 hours 0ºF (-18ºC) 20 to 22 hours 5ºF (-15ºC) 24 hours or more NOTE: ALWAYS freeze freezer bowl in freezer and chill prepared mixture in refrigerator before churning. 1 Freeze freezer bowl. 2 Prepare mixture. NOTE: Do not use more than 1 quart of recipe mixture. Ice cream needs room to expand.
840173901 ENnv06.qxd:Layout 1 10/7/08 1:11 PM Page 5 How to Make Ice Cream (cont.) 7 8 9 Plug into outlet. 10 Press switch to ON. 11 12 13 14 Pour chilled mixture into unit through the lid opening. NOTE: To allow mixture to expand to 1-1/2 quarts (6 cups/1.5 L) while churning, do not use more than 1 quart (4 cups/1 L) of recipe mixture in ice cream maker at a time. When churning is finished, press switch to OFF. It may take from 20 to 40 minutes for mixture to freeze.
840173901 ENnv06.qxd:Layout 1 10/7/08 1:11 PM Page 6 Tips for Best Results • During the freezing process, you can add finely chopped or pureed ingredients such as chocolate, raisins, nuts, etc., through the opening in the lid. Alcohol should not be added until near the end of the process since it significantly slows down the freezing process. • The machine will run for 20 to 40 minutes. Do not turn ice cream maker off during this time.
840173901 ENnv06.qxd:Layout 1 Cleaning 1 10/7/08 1:11 PM Page 7 w WARNING Electrical Shock Hazard. Disconnect power before cleaning. Do not immerse motor housing or cord in any liquid. 2 3 Squeeze locking tabs and remove motor housing from lid. Wipe motor housing with a damp cloth. Do not immerse in water or other liquid. 4 Wash lid, base, mixing paddle, and freezer bowl in sink. Do not place any part of the ice cream maker in dishwasher. WARNING! Shock Hazard. Disconnect power before cleaning.
40173901 ENnv06.qxd:Layout 1 10/7/08 1:11 PM Page 8 Troubleshooting PROBLEM Ice cream is not firm enough or ice cream maker is still running after 60 minutes. PROBABLE CAUSE/SOLUTION • The freezer bowl was not in the freezer long enough (preferably overnight). • The freezer is not cold enough. Ice cream sets at 10º to 14ºF (-12º to -10ºC). If the freezer is not at 0ºF (-18ºC), the ice cream will not set. • Too much mixture was put in freezer bowl. Maximum fill is 1 quart.
840173901 ENnv06.qxd:Layout 1 10/7/08 1:11 PM Page 9 Recipes Old Fashioned Vanilla Ice Cream Chocolate Ice Cream ⁄ cup (175 ml) sugar 1⁄8 teaspoon (0.625 ml) salt 13⁄4 cups (425 ml) whole milk 2 large eggs, beaten 11⁄2 cups (375 ml) heavy whipping cream 1 teaspoon (5 ml) vanilla extract 1. In heavy saucepan, combine sugar, salt, and milk. Cook over medium heat, stirring occasionally until mixture is steaming. Reduce heat to low. 2. In medium bowl, slightly beat eggs.
840173901 ENnv06.qxd:Layout 1 10/7/08 1:11 PM Page 10 Recipes (cont.) Peaches and Cream Ice Cream Cappuccino Gelato 1 cup (250 ml) chopped fresh or frozen peaches. 1⁄2 cup (125 ml) sugar 2 cups (500 ml) heavy whipping cream 1⁄2 cup (125 ml) whole milk 2 teaspoons (10 ml) vanilla 1. Combine peaches with 1/4 cup (60 ml) of sugar. Let stand for one hour. 2. Place mixture in food processor and pulse until peaches are coarsely chopped. 3.
840173901 ENnv06.qxd:Layout 1 10/7/08 1:11 PM Page 11 Limited Warranty This warranty applies to products purchased in the U.S. and Canada. This is the only express warranty for this product and is in lieu of any other warranty or condition. This product is warranted to be free from defects in material and workmanship for a period of one (1) year from the date of original purchase.
840173901 FRnv06.qxd:Layout 1 10/7/08 1:18 PM Page 12 IMPORTANTS CONSEILS DE SÉCURITÉ Cet appareil n’est pas un jouet ou un produit destiné aux enfants. Cet appareil n’est pas conçu ou prévu pour l’utilisation par un enfant de moins de 12 ans. L’utilisation de tout appareil par ou près des enfants requiert la supervision d’un adulte. Pendant l’utilisation d’appareils électriques, des mesures de sécurité élémentaires doivent être respectées, incluant les suivantes : 1. Lire toutes les instructions. 2.
840173901 FRnv06.qxd:Layout 1 10/7/08 1:18 PM Page 13 Pièces et caractéristiques AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION : Enlever toute la documentation et tous les matériaux d’emballage à l’intérieur de la sorbetière. Nettoyer le bol isotherme, la palette et le couvercle avec de l’eau chaude savonneuse. Rincer entièrement et laisser sécher les pièces. NE PAS immerger le moteur dans l’eau. Pour le nettoyer, essuyer avec un linge humide.
840173901 FRnv06.qxd:Layout 1 10/7/08 1:18 PM Page 14 Confection de crème glacée Congélateur Température Durée minimale de congélation du bol isotherme -22 ºF (-30 ºC) 8 à 9 heures -13 ºF (-25 ºC) 12 à 13 heures 0 ºF (-18 ºC) 20 à 22 heures 5 ºF (-15 ºC) 24 heures et plus NOTE : TOUJOURS stocker le bol isotherme au congélateur et refroidir le mélange au réfrigérateur avant le barattage. 1 Stocker le bol isotherme au congélateur. 2 Préparer le mélange.
840173901 FRnv06.qxd:Layout 1 10/7/08 1:18 PM Page 15 Confection de crème glacée (suite) 7 8 9 Brancher la fiche dans la prise. 10 Appuyer sur la touche de mise en marche (ON). 11 12 13 14 Verser le mélange refroidi dans l’appareil par l’ouverture de couvercle. NOTE : Pour permettre le gonflement du mélange jusqu’à 1,5 L (6 tasses) pendant le barattage, ne pas utiliser une quantité de mélange supérieure à 1 L (4 tasses) pour chaque recette.
840173901 FRnv06.qxd:Layout 1 10/7/08 1:18 PM Page 16 Conseils pour des résultats optimaux • Pendant le processus de congélation, ajouter des ingrédients finement hachés ou en purée comme du chocolat, des raisins, des noix, etc. par l’ouverture du couvercle. L’utilisation de boisson alcoolisée ne devrait être incorporée que quelques minutes avant la fin du processus, car celle-ci ralentit considérablement le processus de congélation. • L’appareil fonctionnera de 20 à 40 minutes.
840173901 FRnv06.qxd:Layout 1 Nettoyage 1 10/7/08 1:18 PM Page 17 w AVERTISSEMENT Risque d’électrocution. Débrancher l’appareil avant le nettoyage. Ne pas immerger le moteur ou le cordon dans aucun liquide. 2 Presser les languettes de verrouillage et retirer le moteur du couvercle. 3 Essuyer le moteur avec un linge humide. Ne pas immerger dans l’eau ou tout autre liquide. 4 Laver le couvercle, la base, la palette et le bol isotherme dans l’évier. Aucune pièce n’est conçue pour le lave-vaisselle.
840173901 FRnv06.qxd:Layout 1 10/7/08 1:18 PM Page 18 Dépannage PROBLÈME La crème glacée n’est pas assez ferme ou le barattage se poursuit après 60 minutes. CAUSE POSSIBLE/SOLUTION • Le bol isotherme n’est pas congelé correctement (une nuit entière est recommandée). • La température du congélateur est trop élevée. La congélation de la crème glacée s’effectue à une température de -12 ° à -10 °C (10 ° à 14 °F).
840173901 FRnv06.qxd:Layout 1 10/7/08 1:18 PM Page 19 Recettes Crème glacée d’antan à la vanille Crème glacée au chocolat 175 ml (3⁄4 tasse) de sucre Une pincée de sel 425 ml (13⁄4 tasse) de lait entier 2 gros œufs battus 375 ml (11⁄2 tasse) de crème à fouetter 35 % 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille 1. Dans une casserole épaisse, ajouter le sucre, le sel et le lait. Cuire à feu moyen en remuant occasionnellement jusqu’à ce que le mélange laisse échapper de la vapeur.
840173901 FRnv06.qxd:Layout 1 10/7/08 1:18 PM Page 20 Recettes (suite) Crème glacée aux pêches et à la crème Gelato au cappuccino 250 ml (1 tasse) de pêches fraîches ou congelées hachées 125 ml (1⁄2 tasse) de sucre 500 ml (2 tasses) de crème à fouetter 35 % 125 ml (1 tasse) de lait entier 10 ml (2 cuillères à café) de vanille 1. Combiner les pêches avec 60 ml (1/4 tasse) de sucre. Laisser reposer une (1) heure. 2.
840173901 FRnv06.qxd:Layout 1 10/7/08 1:18 PM Page 21 Garantie limitée Cette garantie s’applique aux produits achetés aux É.-U. et au Canada. C’est la seule garantie expresse pour ce produit et est en lieu et place de tout autre garantie ou condition. Ce produit est garanti contre tout défaut de matériaux et de main-d’oeuvre pour une période de un (1) an à compter de la date d’achat d’origine.
840173901 SPnv06.qxd:Layout 1 10/7/08 1:19 PM Page 22 SALVAGUARDIAS IMPORTANTES Este no es un juguete o un producto para niños. Este producto no está diseñado ni tiene el propósito para ser usado por niños de 12 o menos años de edad. Se requiere la supervisión de un adulto cuando el aparato se use por o cerca de niños. Cuando use aparatos eléctricos, siempre se deben de seguir las precauciones básicas de seguridad incluyendo las siguientes: 1. Lea todas las instrucciones. 2.
840173901 SPnv06.qxd:Layout 1 10/7/08 1:19 PM Page 23 Partes y Características ANTES DE USAR POR PRIMERA VEZ: Remueva toda la literatura y material del empaque del interior de la máquina de hacer helados. Limpie el tazón congelador, paleta de mezclado y tapa en agua jabonosa caliente. Enjuague a fondo y seque todas las partes. NO sumerja el motor en agua, para limpiarlo, use un trapo húmedo.
840173901 SPnv06.qxd:Layout 1 10/7/08 1:19 PM Page 24 Como Hacer Helado NOTA: SIEMPRE congele el tazón congelador en el congelador y enfríe la mezcla preparada en el refrigerador antes de batir. Congelador Temperatura Tiempo Mínimo para que el Tazón Congelador Congele -22 ºF (-30 ºC) 8 a 9 horas -13 ºF (-25 ºC) 12 a 13 horas 0 ºF (-18 ºC) 20 a 22 horas 5 ºF (-15 ºC) 24 horas o más 1 Congele el tazón congelador. 2 Prepare la mezcla. NOTA: No use más de 1 cuarto de la mezcla de la receta.
840173901 SPnv06.qxd:Layout 1 10/7/08 1:19 PM Page 25 Como Hacer Helado (cont.) 7 8 9 Conecte en una toma. 10 Presione el interruptor a ENCENDIDO. 11 12 13 14 Vierta la mezcla refrigerada en la unidad a través de la abertura de la tapa. NOTA: Permita que la mezcla se expanda a 1-1/2 cuartos (6 tazas/1,5 L) mientras se bate, no use más de 1 cuarto (4 tazas/1 L) de mezcla de receta en la máquina para hacer helado al mismo tiempo. Cuando termine de batir, presione el interruptor a APAGADO.
840173901 SPnv06.qxd:Layout 1 10/7/08 1:19 PM Page 26 Consejos para Mejores Resultados • Durante el proceso de congelado, puede agregar ingredientes finamente cortados o hechos puré como chocolates, pasas, nueces, etc., a través de la abertura en la tapa. No se debe agregar alcohol hasta casi el final del proceso ya que retrasa significativamente el proceso de congelado. • La máquina funcionará de 20 a 40 minutos. No apague la máquina de hacer helado durante este tiempo.
840173901 SPnv06.qxd:Layout 1 Limpieza 1 10/7/08 1:19 PM Page 27 w ADVERTENCIA Peligro de Descarga Eléctrica Desconecte la energía antes de limpiar. No sumerja el ensamble del motor o el cable en ningún líquido. 2 Apriete las lengüetas de bloqueo y remueva el motor de la tapa. 3 Limpie el motor con un trapo húmedo. No sumerja en agua ni otros líquidos. 4 Lave la tapa, base, paleta de mezclado y tazón congelador en el lavadero.
840173901 SPnv06.qxd:Layout 1 10/7/08 1:19 PM Page 28 Resolviendo Problemas PROBLEMA El helado no es lo suficientemente firme o la máquina sigue funcionando después de 60 minutos. PROBABLE CAUSA/SOLUCIÓN • El tazón congelador no estuvo en el congelador lo suficiente (preferentemente durante la noche). • El congelador no está lo suficientemente frío. El helado se endurece a los 10 º a 14 ºF (-12 º a -10 ºC). Si el congelador no está a 0 ºF (-18 ºC) el helado no se endurecerá.
840173901 SPnv06.qxd:Layout 1 10/7/08 1:19 PM Page 29 Recetas Nieve de Vainilla al Viejo Estilo Nieve de Vainilla Fácil ⁄ de taza (175 ml) de azúcar 1⁄8 cucharadita (0,625 ml) de sal 13⁄4 tazas (425 ml) de leche entera 2 huevo grandes, batidos 11⁄2 tazas (375 ml) de crema para batir espesa 1 cucharadita (5 ml) de extracto de vainilla 1. En una cacerola, combine el azúcar, sal y leche. Cocine a fuego medio, mezclando ocasionalmente hasta que la mezcla eche humo. Reduzca el fuego a bajo. 2.
840173901 SPnv06.qxd:Layout 1 10/7/08 1:19 PM Page 30 Recetas (cont.) Sorbete de Fresa Cappuccino Gelato ⁄ taza (125 ml) de azúcar 1 taza (250 ml) agua 4 tazas (1 L) de fresas frescas o descongeladas 1 cucharada (15 ml) de jugo de limón 1. Combine el azúcar y el agua en una cacerola pesada. Hágalo hervir. Reduzca el fuego a bajo y hierva a fuego lento hasta que se disuelva. 2. Remueva del calor, coloque en el refrigerador y enfríe completamente. 3.
840173901 SPnv06.qxd:Layout 1 10/7/08 1:19 PM Page 31 Grupo HB PS, S.A. de C.V. Monte Elbruz No. 124 Int. 601 Col. Palmitas Polanco México, D.F. C.P. 11560 01-800-71-16-100 PÓLIZA DE GARANTÍA PRODUCTO: MODELO: MARCA: Grupo HB PS, S.A. de C.V.
840173901 SPnv06.qxd:Layout 1 10/7/08 1:19 PM Page 32 PROCEDIMIENTO PARA HACER EFECTIVA LA GARANTÍA • • • • • Para hacer efectiva la garantía no deben exigirse mayores requisitos que la presentación del producto y la póliza correspondiente, debidamente sellada por el establecimiento que lo vendió. Para hacer efectiva la garantía, lleve su aparato al Centro de Servicio Autorizado más cercano a su domicilio (consulte la lista anexa).
