840118200 Ev01 10/15/03 4:55 PM Page 1 Juice Extractor Thank You! Thank you for purchasing our products. If you have any questions about your appliance, don’t return the product to the store–we can help you. Please call Customer Service for assistance. Thank you for choosing our products! 840118200 Important Safeguards .......................... 2 Know Your Juice Extractor .................. 3 How to Assemble.................................. 4 How to Use............................................
840118200 Ev01 10/15/03 4:55 PM Page 2 IMPORTANT SAFEGUARDS When using electrical appliances, basic safety precautions should be observed, including the following: 1. Read all instructions. 2. To protect against risk of electrical shock, do not immerse cord, plug, or motor base in water or other liquid. 3. Close supervision is necessary when any appliance is used by or near children. 4. Unplug cord from outlet when not in use, before putting on or taking off parts, and before cleaning. 5.
840118200 Ev01 10/15/03 4:55 PM Page 3 wWARNING To reduce risk of personal injury and/or damage to your juice extractor: • Never wash cutter/strainer or other removable parts in a dishwasher. • Always inspect cutter/strainer before each use. • Never use a cracked, bent or damaged cutter/strainer. IMPORTANT INFORMATION: The cutter/strainer is a very delicate screen subject to wear, and therefore is not covered under warranty. Call our toll-free customer service number to order a new cutter/strainer.
840118200 Ev01 10/15/03 4:55 PM Page 4 How to Assemble Read and follow instructions in “Before First Use.” 1. Place separator on top of base as shown on page 3. 2. Place cutter/strainer into separator and gently push until firmly in place. Once in place, the cutter/strainer should spin easily. 3. Hook cover to base on one side. Place cover on top of separator and cutter/strainer. 4. Position the top of safety latch in place, then push in at bottom to lock. DO NOT OPERATE UNIT UNTIL SAFETY LATCH IS LOCKED.
840118200 Ev01 10/15/03 4:55 PM Page 5 Fruit & Vegetable Preparation Wash fruits and vegetables thoroughly. Remove pits, stones, and large seeds from apricots, cherries, peaches, plums, etc. Peel thick-skinned fruits and vegetables such as oranges, lemons, grapefruit, tangerines, watermelons, pineapples and winter squash. Juicing Tips & Techniques • Juicing avocados or bananas produces a puree rather than a juice. • Form leafy vegetables into compact balls or rolls before inserting into food chute.
840118200 Ev01 10/15/03 4:55 PM Page 6 Drink Your Fruits and Vegetables It’s easy to fit the recommended five servings of fruits and vegetables into your diet every day with the Hamilton Beach® Juicer.
840118200 Ev01 10/15/03 4:55 PM Page 7 Caring For Your Juice Extractor To prolong the life of the juice extractor, it is recommended that all washable parts be washed immediately after each use. The cutter/strainer is a very delicate screen not covered under the warranty. Do not wash in an automatic dishwasher. If bent or damaged, do not use, as it could break into small pieces and cause personal injury and/or damage the appliance. Call the toll-free customer service number to order a new cutter/strainer.
40118200 Ev01 10/15/03 4:55 PM Page 8 Mango Pineapple Zing Berry Blitz 14 ⁄ -inch slice fresh ginger ⁄ mango 1⁄4 fresh pineapple Juice ginger first, then mango, then pineapple. 12 12 12 Cranberry Breeze ⁄ cup cranberries 1 apple 1 cup white grapes Juice cranberries first, then apple and grapes. 12 Kiwi Surprise 1 kiwi fruit, not peeled 1⁄4 lime 11⁄8 cup white grapes Sugar to taste Juice kiwi first, then lime and grapes. Add sugar to juice if needed.
840118200 Ev01 10/15/03 4:55 PM Page 9 Garden Glory Carrot Cake ⁄ small head cabbage 1-2 fresh basil leaves 1 stalk broccoli (3-4 flowerets with stalk) 1 celery stalk 1 apple Juice cabbage and basil first, then broccoli, celery, and apple.
840118200 Ev01 10/15/03 4:55 PM Page 10 Strawberry Jelly Vegetable Cocktail 4 cups strawberry juice (approximately 3 quarts berries) 6 cups granulated sugar 1 bottle liquid pectin Process strawberries in juice extractor. Combine juice and sugar in 4 quart utensil. Place on high heat and, stirring constantly, bring to a full rolling boil that cannot be stirred down. Add pectin and heat again to a full rolling boil; boil for 1 minute. Remove from heat, skim off foam quickly.
840118200 Ev01 10/15/03 4:55 PM Page 11 Notes & Recipes 11
840118200 Ev01 10/15/03 4:55 PM Page 12 Customer Service Call our toll-free customer service numbers. Please note the model, series, and type number located on the bottom of the juice extractor, or have the unit close by. This will help us answer your question.
840118200 Fv01 10/16/03 9:17 AM Page 1 Centrifugeuse Merci! Merci d’avoir acheté nos produits. Si vous avez des questions au sujet de votre appareil, ne retournez pas le produit au magasin; nous pouvons vous aider. Veuillez appeler le service à la clientèle pour assistance. Merci d’avoir choisi nos produits. 840118200 Précautions importantes .................... 2 Nomenclature ...................................... 3 Avant la première utilisation .............. 3 Assemblage de la centrifugeuse........
840118200 Fv01 10/16/03 9:17 AM Page 2 PRÉCAUTIONS IMPORTANTES Certaines précautions de base doivent être respectées lors de l’utilisation d’appareils électriques, dont les consignes suivantes : 1. Veuillez lire toutes les instructions. 2. Afin d’éviter tout risque de choc électrique, veillez à ne jamais placer le cordon d’alimentation, la fiche ou la base du moteur dans de l’eau ou autre liquide. 3.
840118200 Fv01 10/16/03 9:17 AM Page 3 de contourner l’objectif de sécurité de la fiche polarisée en la modifiant de quelque manière que ce soit. La longueur du cordon de cet appareil a été choisie de façon à ce que l’on ne risque pas de trébucher dessus. Si un cordon plus long est nécessaire, utiliser une rallonge appropriée. Le calibrage de la rallonge doit être le même que celui de l’appareil ou supérieur.
840118200 Fv01 10/16/03 9:17 AM Page 4 Assemblage de la centrifugeuse Veuillez lire les instructions sous la rubrique «Avant la première utilisation» et vous y conformer. 1. Mettez le séparateur sur le socle comme le montre l’illustration à la page 3. 2. Posez la lame/passoire dans le séparateur et appuyez légèrement jusqu’à ce qu’elle soit bien en place. Une fois en place, le couteau/tamis devrait pouvoir tourner librement. 3. Enclenchez le couvercle sur un côté du socle.
840118200 Fv01 10/16/03 9:17 AM Page 5 Renseignements importants • La centrifugeuse est conçue pour un USAGE DOMESTIQUE NORMAL. Si vous souhaitez utiliser des quantités importantes d’aliments, 10 livres (5 kilos) ou plus, veuillez les passer en plusieurs fois, en laissant le moteur refroidir complètement entre chaque utilisation. • Lorsque vous préparez du jus de carottes, veillez à NE PAS BOURRER l’entonnoir de carottes. Introduisez les carottes une par une dans l’entonnoir, et appuyez légèrement.
840118200 Fv01 10/16/03 9:17 AM Page 6 • Vous pouvez remplacer l’eau ou le bouillon de cuisson par du jus de légumes ou de fruits. • Il est normal qu’il reste de la pulpe dans le jus de fruit. La pulpe renforce à la fois le goût du jus et sa valeur nutritive. • Il est possible de remplacer la farine ou la fécule de maïs par du jus de pommes de terre pour épaissir sauces et soupes. • Du jus de légumes mélangé à du jus de carottes donnera un goût de légumes plus sucré.
840118200 Fv01 10/16/03 9:18 AM Page 7 Entretien de votre centrifugeuse Pour prolonger la durée de vie de la centrifugeuse, il est recommandé de laver tous les éléments lavables immédiatement après chaque utilisation. La lame/passoire est un filtre très fragile non couvert par la garantie. Ne la passez pas au lave-vaisselle. Si la lame/passoire est tordue ou endommagée, ne l’utilisez pas, pour éviter qu’elle ne se brise en petits morceaux et occasionne des blessures ou endommage l’appareil.
840118200 Fv01 10/16/03 9:18 AM Page 8 Recettes Les recettes de boissons suivantes donnent une portion individuelle de 6 à 10 onces. Tango rouge Brise aux canneberges 12 ⁄ tasse de canneberges 2 tangerines 1⁄2 cuillère à thé de sucre 12 Extraire le jus des canneberges, puis des tangerines. Ajouter le sucre. Extraire tout d’abord le jus des canneberges, puis des pommes et des raisins.
840118200 Fv01 10/16/03 9:18 AM Page 9 Délice sucré à la banane Boisson à l’orange ⁄ banane 11⁄2 pomme 1 cuillère à thé de miel 3 oranges 1 tranche de gingembre frais de 1⁄8 po 12 Extraire tout d’abord le jus de la banane, puis de la pomme. Ajouter le miel. Boisson aux baies ⁄ tasse de canneberges ⁄ tasse de framboises 1⁄2 tasse de fraises 1⁄2 tasse de raisins blancs 1 cuillère à thé de miel 12 12 Extraire tout d’abord le jus des canneberges, puis des framboises, des fraises et des raisins.
840118200 Fv01 10/16/03 9:18 AM Page 10 Concentré citron baies Relish de poivrons verts 1 tasse de fraises 2 citrons Sucre Eau gazeuse 8 poivrons verts, égrainés 3 oignons moyens, pelés 1⁄2 tasse de sucre 1 cuillère à thé de sel 11⁄2 tasse de vinaigre blanc 1⁄2 cuillère à thé de sel de céleri Extraire tout d’abord le jus des fraises, puis des citrons. Ajouter le sucre. Ajouter l’eau gazeuse (11⁄2 cuillère à soupe de jus pour 8 onces d’eau gazeuse). Donne 16 c. à soupe de concentré ou 10 portions.
840118200 Fv01 10/16/03 9:18 AM Page 11 Notes et Recettes 11
840118200 Fv01 10/16/03 9:18 AM Page 12 Service à la clientèle Composez nos numéros d’assistance à la clientèle sans frais d’interurbain. Veuillez noter les numéros de modèle, de série et de type situés au bas de la centrifugeuse, ou ayez l’appareil près de vous lorsque vous faites un appel. Cette action nous aidera à répondre à vos questions.
