User Guide
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Guía de batido
La siguiente guía de batido es una sugerencia para seleccionar velocidades de batido. Comience
en la velocidad 1 y suba hasta la velocidad deseada en base a la consistencia de la receta.
• Coloque primero los ingredientes líquidos en el tazón y luego
agregue los ingredientes secos.
• Siempre permanezca cerca de la batidora durante el uso.
• Para comenzar a batir, utilice las velocidades más bajas hasta
que los ingredientes estén bien mezclados. Esto reducirá las
salpicaduras.
• Siempre agregue los ingredientes tan cerca de los lados del tazón
como le sea posible, no lo haga directamente dentro de la batidora
en movimiento.
• Cuando prepare paquetes con mezclas para pastel, use la
velocidad 1 para una velocidad baja, velocidad 4 para una
velocidad media y velocidad 6 para una velocidad alta. Para
obtener óptimos resultados, bata por el tiempo indicado en las
instrucciones del paquete.
• Las mezclas que contienen grandes cantidades de ingredientes
líquidos deben batirse a velocidades bajas para evitar salpicaduras.
Aumente la velocidad solamente después de que la mezcla se haya
espesado.
• Cuando bata masas poco espesas use velocidades medias y
detenga con frecuencia la batidora para raspar las paredes del
tazón con una espátula.
Consejos generales para batir
ALIMENTO ACCESORIO VELOCIDAD
Pasteles (mezclas comerciales y caseras) Batidor tradicional 1 a 3
Masa para galletas Batidor tradicional 2 a 4
Puré de papas Batidor tradicional 2 a 4
Glaseado Batidor tradicional 1 a 6
Claras de huevo (para merengues, etc.) Batidor 5 a 6
Crema batida Batidor 5 a 6
Budín instantáneo Gancho para masa 1 a 6
Pan Gancho para masa 1 a 2