840112600 Ev00.qxd 7/16/03 1:55 PM Page 1 Cappuccino Plus™ Espresso and Cappuccino Maker Thank you for buying the Hamilton Beach Cappuccino Plus™. You have made an excellent choice! All of our products are manufactured to the highest level of quality and performance specifications. We hope you enjoy it! Important Safeguards .................... 2 Parts & Features.............................. 3 Using Your Espresso Maker ........ 4 To Steam and Froth Milk .............. 7 Recipes .........................
840112600 Ev00.qxd 7/16/03 1:55 PM Page 2 IMPORTANT SAFEGUARDS When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed to reduce the risk of fire, electric shock, and/or injury to persons, including the following: 1. Read all instructions. 2. Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs. Care must be taken, as burns can occur from touching hot parts or from spilled, hot liquid. 3.
840112600 Ev00.qxd 7/16/03 1:55 PM Page 3 Parts and Features 1. Measuring Spoon with Tamping Tool Storage 2. Cup Warming Tray 3. Frothing Nozzle Cover 4. Drip Tray 5. Steam Control Dial 6. Espresso Button 7. On/Off Button 8. Steam Button 9. Removable Water Reservoir 10. Brew Head 11. Filter Holder 12. Ground Espresso Filter 13. Pod Filter 14. Measuring Spoon with Tamping Tool 15. Red Temperature/Ready Light 16. Green ON/OFF Light 17.
840112600 Ev00.qxd 7/16/03 1:55 PM Page 4 Using Your Espresso Maker Before First Use 1. Wash all removable parts in warm, soapy water. Do not wash these parts in a dishwasher. 2. Make sure all three buttons are in the OFF (up) position and the steam control dial is in the closed/OFF postion. Turn the steam control dial clockwise to close. 3. Plug in the unit. 4. Fill water reservoir with cold water. 5. Depress the ON/OFF button.
840112600 Ev00.qxd 7/16/03 1:55 PM Page 5 Tips for Making Good Espresso • For best results, use fresh-ground, dark, espresso roast coffee. • If espresso preground coffee is used, store the unused portion in an airtight container and keep in a cool, dark area for up to one week. • The grind of the coffee will affect the taste of the coffee and how the appliance works. If the grind is too coarse, water will flow too fast through the coffee and result in a weaker flavor.
840112600 Ev00.qxd 7/16/03 1:55 PM Page 6 To Make Espresso 1. Insert ground espresso filter into filter holder. (To use a pre-made espresso pod filter packet, place the pod filter in the filter holder then the pre-made espresso pod in the pod filter. Proceed with Step 3.) When using pods, only one pod for one serving may be used at a time. Pod coffee packet manufacturers vary and you may want to try different brands in your espresso maker. 2. Add one level measuring scoop for each cup of espresso.
840112600 Ev00.qxd 7/16/03 1:55 PM Page 7 To Steam and Froth Milk For making cappuccinos, lattes, and other beverages. 1. Ensure that there is water in the water reservoir and that the frothing nozzle is rotated to the left of unit. 2. Turn the steam control dial to the lowest setting (clockwise until fully stopped). Ensure that the espresso button is OFF and the power (On/Off) button is ON. 3. Depress the steam button once.
40112600 Ev00.qxd 7/16/03 1:55 PM Page 8 Cleaning Your Espresso Maker To clean your new espresso maker for the first time, see the instructions in the “Before First Use” section on page 4. Clean the espresso maker after each use. NOTE: Do not place removable parts in a dishwasher. 1. Turn on steam into an empty cup to release steam and dislodge any remaining milk from the steam outlet. NOTE: If not cleaned regularly, then it may be necessary to use a pin to clear the steam outlet. 2.
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840112600 Ev00.qxd 7/16/03 1:55 PM Page 10 Customer Service If you have a question about your espresso maker, call our toll-free customer service number. Before calling, please note the model, type, and series numbers and fill in that information below. These numbers can be found on the bottom of your espresso maker. This information will help us answer your question much more quickly.
840112600 Fv00.qxd 7/16/03 2:44 PM Page 1 Machine à café espresso et cappuccino Cappuccino Plus™ Merci d’avoir acheté la cafetière Cappuccino Plus de Hamilton Beach. Vous avez fait un excellent choix! Tous nos produits sont fabriqués avec une qualité et des particularités de performance du plus haut niveau. Nous espérons que vous en profiterez! TM Précautions importantes .............. 2 Pièces et caractéristiques ............ 3 Utilisation de la machine à café espresso ..............................
840112600 Fv00.qxd 7/16/03 2:44 PM Page 2 PRÉCAUTIONS IMPORTANTES Lors de l’utilisation d’appareils électroménagers, des précautions de sécurité fondamentales doivent toujours être observées pour réduire le risque d’incendie, de choc électrique et/ou de blessures corporelles, y compris ce qui suit : 1. Lire toutes les instructions. 2. Ne pas toucher des surfaces chaudes. Utiliser les poignées ou les boutons.
840112600 Fv00.qxd 7/16/03 2:44 PM Page 3 Pièces et caractéristiques 1. Rangement pour la cuiller doseuse et à bourrer 2. Plateau de réchauffage des tasses 3. Couvre-buse de moussage 4. Ramasse-gouttes 5. Commande de vapeur 6. Bouton espresso 7. Bouton marche/arrêt 8. Bouton de vapeur 9. Réservoir d’eau amovible 10. Tête à infusion 11. Porte-filtre 12. Filtre à espresso moulu 13. Filtre à dosettes 14. Cuiller doseuse et à bourrer 15. Témoin rouge température/prêt 16. Témoin vert MARCHE/ARRÊT 17.
840112600 Fv00.qxd 7/16/03 2:44 PM Page 4 Utilisation de la machine à café espresso Avant la première utilisation 1. Laver toutes les pièces amovibles à l’eau tiède savonneuse. Ne pas laver ces pièces dans un lave-vaisselle. 2. S’assurer que les trois boutons sont à la position OFF (arrêt) vers le haut et que la commande de vapeur est à la position fermée/arrêt. Tourner la commande de vapeur dans le sens horaire pour la fermer. 3. Brancher la machine. 4. Remplir le réservoir d’eau froide. 5.
840112600 Fv00.qxd 7/16/03 2:44 PM Page 5 Conseils pour préparer un bon espresso • Pour les meilleurs résultats, utiliser un café torréfié espresso noir fraîchement moulu. • Si on utilise un café espresso pré-moulu, ranger la portion non utilisée dans un contenant hermétique et le placer dans un endroit sombre et frais jusqu’à une semaine. • La mouture du café affectera son goût et le fonctionnement de la machine.
840112600 Fv00.qxd 7/16/03 2:44 PM Page 6 Préparation d’un espresso 1. 2. 3. Insérer le filtre à espresso moulu dans le porte-filtre. (Pour l’utilisation d’une dosette à espresso, placer le filtre à dosette dans le porte-filtre puis la dosette dans le filtre à dosette. Passer à l’étape 3.) Lors de l’utilisation de dosettes, n’utiliser qu’une dosette pour une tasse à la fois. Les fabricants de dosettes à café varient et vous devriez essayer différentes marques dans votre machine à espresso.
840112600 Fv00.qxd 7/16/03 2:44 PM Page 7 Pour passer le lait à la vapeur et le mousser Pour préparer des cappuccinos, lattes et autres boissons. 1. S’assurer qu’il y a de l’eau dans le réservoir et que la buse de moussage est tournée du côté gauche de la machine. 2. Tourner la commande de vapeur au plus faible réglage (dans le sens horaire jusqu’à l’arrêt complet). S’assurer que le bouton espresso est à OFF et que le bouton On/Off (marche/arrêt) est sur ON. 3. Appuyer une fois sur le bouton de vapeur.
840112600 Fv00.qxd 7/16/03 2:44 PM Page 8 Nettoyage Pour nettoyer la machine à café espresso pour la première fois, voir les instructions à la section « Avant la première utilisation » à la page 4. Nettoyer la machine à espresso après chaque utilisation. REMARQUE : Ne pas placer les pièces amovibles au lave-vaisselle. 1. Mettre en marche la commande de vapeur et libérer la vapeur dans une tasse vide; ceci permettra de nettoyer tout résidu de lait dans l’orifice de sortie de la vapeur.
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840112600 Fv00.qxd 7/16/03 2:44 PM Page 10 Service à la clientèle Si vous avez une question à propos de votre machine à café espresso, composez notre numéro sans frais d’assistance à la clientèle. Avant d’appeler, veuillez noter les numéros de modèle, de type et de série et inscrire ces informations cidessous. Ces numéros se trouvent à la base de votre machine à café espresso. Ces renseignements nous aideront à répondre à vos questions beaucoup plus rapidement.
