Operation Manual

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Sonderfunktionen
und der Ofen beim Erreichen der
vorgegebenen Temperatur abge-
schaltet. Bitte beachten Sie auch,
dass der Temperaturfühler irre-
parable Schäden davonträgt, falls
er Temperaturen über 250 °C
ausgesetzt wird.
• Falls Sie den Temperaturfühler
vor Abschluss des Garens ent-
fernen, arbeitet der Ofen mit der
zuvor eingestellten Funktion und
Temperatur weiter.
Warnung!
• Verwenden Sie nur den für diesen
Ofen empfohlenen Temperatur-
fühler.
• Bitte decken Sie den Anschluss
im Garraum nicht ab, wenn Sie
den Temperaturfühler nicht ver-
wenden. Andernfalls könnte das
Gerät beschädigt werden.
5. Drücken Sie zum Bestätigen der
eingestellten Temperatur die
Temperatur-Taste. (Die aktuell
vom Temperaturfühler gemessene
Temperatur und die zuvor
eingestellte Temperatur leuchten
abwechselnd alle 2 Sekunden.)
6. Drücken Sie zum Starten des
Garens die Starttaste .
7. Sobald die vom Temperaturfühler
festgelegte Temperatur erreicht
wird, endet die aktive Funktion.
8. Reinigen Sie den
Temperaturfühler nach jedem
Einsatz mit einem feuchten
Tuch; anschließend mit einem
trockenen Tuch gut abtrocknen.
Hinweis:
• Falls die Spitze des Tempera-
turfühlers nicht im Inneren des
Fleisches steckt, wird statt der
Kerntemperatur die Innentem-
peratur des Ofens gemessen
Temperaturfühler – Einstelltipps (Dampf + Heißluft)
Wir empfehlen, den Kombidampfer vorzuheizen, bis die Temperatur des
Garraums erreicht ist.
Fleisch
Garraum
Temperatur in ºC
Temperaturfühler
Temperatur in ºC
Zeit (min) Stufe Zubehör
Sirloin-Steak,
Roastbeef
200 – 210 °C 53 – 58 °C 40 – 50
2
1
Rindsschulter 190 – 200 °C 75 – 80 °C 60 – 75
Kalbsschulter 200 – 210 °C 75 – 80 °C 60 – 75