Operation Manual

Messerschärfer CC 120
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Schärfungsverfahren für Messer mit glatter Schneide
 Entfernen Sie jeglichen Schmutz, Öl- oder Lebensmittel-
reste von dem Messer, bevor Sie dieses in die Schärfer-
schlitze einführen.
 Stecken Sie den Stecker in die Steckdose.
 Schalten Sie nun das Gerät ein.
Wichtig!
Wenn Sie zum ersten Mal ein Messer mit einer glatten
Schneide schärfen oder Ihr Messer sehr stumpf ist, be-
ginnen Sie in Phase 1.
 Ziehen Sie das Messer abwechselnd durch den linken und
rechten Schlitz der Phase 1.
 Es reicht aus, wenn Sie das Messer nur einmal durch den
rechten und linken Schlitz der Phase 1 ziehen.
 Ziehen Sie nun das Messer abwechselnd durch den linken
und rechten Schlitz der Phase 2.
 Ziehen Sie das Messer ca. 3 - 5 Mal durch beide Schlitze.
 Stumpfere Messer müssen eventuell häufiger durchgezo-
gen werden.
 Bevor Sie mit Phase 3 fortfahren, gehen Sie sicher, dass
ein Grat entlang der Schneide entstanden ist.
 Ist kein Grat entstanden, ziehen Sie das Messer noch 2 -
3 Mal abwechselnd durch den rechten und linken Schlitz
der Phase 2.
hinWeis
Einen Grat erfühlen Sie, wenn Sie den Finger über die
Schneide führen. Nicht entlang der Schneide führen!
Ein Grat fühlt sich wie eine raue und gebogene Verlän-
gerung der Schneide an.