Operation Manual

14
Empanadas
Zutaten:
1 Rolle Blätterteig
500 g Rinderhackfl eisch
1 TL Oregano
1 TL Kümmel
2 Zehen Knoblauch, gehackt
1 Zwiebel, klein gewürfelt
6 grüne Oliven
ca. 125 ml Rinderbrühe
ca. 200 ml Tomatensauce
n. B. Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Setzen Sie die Sandwichplatten, wie im Kapitel „Einlegen und Wechseln der Platten“
beschrieben, in das Gerät ein und lassen das Gerät, wie im Kapitel „Benutzung“, Abschnitt
„Sandwichplatten“ beschrieben, vorheizen.
2. Vermischen Sie Rinderhackfl eisch, Oregano, Kümmel, Salz und Pfeffer in einer großen
Schüssel miteinander.
3. Braten Sie Zwiebeln und Knoblauch kurz an und geben Sie die Rinderhackmischung
zusammen mit der Rinderbrühe und der Tomatensauce hinzu. Vermischen Sie alle Zutaten
gut miteinander und lassen Sie alles 20 Minuten bei schwacher Hitze köcheln.
4. Fügen Sie die Oliven hinzu und lassen Sie alle Zutaten weitergaren bis alle Flüssigkeit verkocht
ist.
5. Teilen Sie vier gleich große Blätterteigquadrate ab und rollen Sie diese aus. Legen Sie zwei
Blätterteigquadrate auf die untere Sandwichplatte des Gerätes. Füllen Sie jede Teigtasche
mit Hilfe eines kleinen Löffels und legen Sie die anderen zwei Blätterteigquadrate wie einen
Deckel auf die Empanadas.
6. Schließen Sie das Gerät und sichern Sie es mit dem Verschlussriegel. Backen Sie Ihre
Empanadas ca. 5 Minuten.
7. Entnehmen Sie die Empanadas mit Hilfe von Küchenutensilien aus Holz oder Kunststoff, um
die Antihaft-Beschichtung nicht zu beschädigen.