Operating Instructions and Installation Instructions

243920
Wektabel
Levensmiddelen om te
wekken
Hoeveelheid
T=170-180°C,
Tot er bobbeltjes in
de potten verschijnen
(in min.)
Nadat de
vloeistof aan de
kook is gebracht
– als hij gaat
borrelen
Rusttijd in de
oven (in min)
Aardbeien
Fruit met pitten 6x1 liter ong.. 40-55 uitschakelen 25
Appelmoes 6x1 liter ong. 40-55 uitschakelen 30
Čežana 6x1 liter ong. 40-55 uitschakelen 35
Groenten
Zure augurken 6x1 liter ong. 40 do 55 uitschakelen 30
Boontjes, worteltjes 6x1 liter ong. 40 do 55 instellen op
120°C
60 min
30
Waarschuwing: De tijden in de tabel zijn slechts ter oriëntatie. Ze worden beïnvloed door de
kamertemperatuur, het aantal potten en de warmte van het te wekken fruit en de groenten. Kijk
voordat u de oven uitschakelt – bij fruit, of voordat u de temperatuur verlaagt bij een bepaalde
groente, of de vloeistof in de wekpotten borrelt.
Belangrijk: Let goed op als de vloeistof in de eerste pot begint te borrelen.
de functie van het einde van de werking van de oven (F)
gebruiken.
Om te wekken gebruikt u de functie onderverwarming met
ventilator.
Bereid het voedsel om te wekken en de potten op de gewone
wijze voor. Gebruik gewone potten met een rubber ring en glazen
deksel. Gebruik geen potten met draai- of metalen deksels en
blikken. De potten moeten indien mogelijk even groot, gevuld
met dezelfde inhoud en goed gesloten zijn. U kunt tot 6 potten
van 1 liter in de oven plaatsen.
• Gebruik uitsluitend verse levensmiddelen.
• Giet ongeveer 1 liter heet water (ca. 70°C) in een diep bakblik,
zodat de juiste vochtigheidsgraad in de oven kan ontstaan.
Plaats de potten zo in de oven, dat ze de wanden en elkaar
niet aanraken (zie afbeelding). De rubber ringen voor gebruik
nat maken.
• Plaats het diepe bakblik met de potten in de 2e geleider van
onder af. Let tijdens het wekken goed op de levensmiddelen
en breng ze aan de kook – tot de eerste pot gaat borrelen.
Neem de wektijden uit de tabel in acht.
Wekken
34