Operation Manual

41
492680
ECO BAKKEN/BRADEN
Het ronde element en de ventilator werken.
De ventilator in de achterwand zorgt voor
een constante circulatie van hete lucht rond
het vlees of gebak.
Eten Geleider
(van onderen)
Temperatuur
(°C)
Baktijd
(min.)
VLEES
Varkensgebraad 1kg 3 190 140-160
Varkensgebraad 2kg 3 190 150-180
Ossenbraad 1,5kg 3 200 120-140
VIS
Hele vis 200/g kom. 3 190 40-50
Visfilet 100/g kom. 3 200 25-35
GEBAK
Gespoten koekjes 3 170 20-25
Kleine gebakjes 3 180 25-30
Cake rollade 3 180 15-25
Fruittaart, kruimeldeeg 3 180 55-65
GROENTE
Gegratineerde aardappelen 3 180 40-50
Lasagne 3 190 40-50
BEVROREN LEVENSMIDDELEN
Patates frites 1kg 3 210 25-40
Kip medaillons 0,7kg 3 210 25-35
Vissticks 0,6kg 3 210 20-30
De diepe bakschaal mag tijdens het bakken niet op de eerste
geleider.