User's Manual

SKU 94878 Pour obtenir de l’assistance ou des pièces de rechange, composez le 1-800-4441-800-444-3353. Page 7
Branchez l’appareil dans la prise de courant électrique, mettrez l’Interrupteur (11)
en position « ON » et laissez chauffer l’appareil pendant environ 5 minutes.
Placez chaque plateau sur le socle. Couvrez le plateau en haut avec le couvercle
(2). Laissez de sécher les aliments selon la durée d’entreposage prévue. Le produit
en particulier est un facteur qui influe sur le temps de séchage. Consultez recettes
pour procédé de déshydratation; poursuivrez bien bœuf** volaille* ou charqui*
de poisson recettes de séchage. Laissez-vous guider par votre imagination. A
vous de varier les aliments de vous aider déterminer la durée de temps dont vous
aurez besoin pour les divers aliments. Acheter les livres de recettes que ne sont
pas disponible chez Harbor Freight Tools ou consulter notre site Web sans frais pour
obtenir les recettes gratuites, sont de bons sources. Ajustez la ouïe de ventilation
(1).
Temps de Séchage Suggéré
Les durées de déshydratation indiquées sont approximatives. Elles pourront varier selon la température et l’humidité
ambiantes, la teneur en humidité des aliments et l’épaisseur des tranches. La présence de jus naturels dans les
aliments peut aussi varier ; certains sucres de fruits sont de texture plus collante que d’autres.
Fruit/Légume
Dureté Après
Déshydratation
Durée
(en heures)
Pommes Pliable 24 à 48
Abricos Pliable 48 à 72
Bananes Croustillant 24 à 36
Ecorce d’orange Cassant 24 à 36
Pêches Pliable, Consistance du cuir 48 à 72
Pastèque Pliable, Collant 48 à 72
Coeurs d’artichaut Cassant 24 à 36
Betteraves Rouge foncé, Cassant 24 à 48
Carottes Consistance du cuir 24 à 48
Maïs Cassant 24 à 48
Citrouille Consistance du cuir 48
Tomates Consistance du cuir 36 à 72
Viande*, Volaille*, Poisson*, Viande Séchée
Faites macérez et précuites bien. (Reportez-vous à
la page 6) d’abordt
Consistance du cuir 24 à 48
Vérifier si les aliments sont secs, poursuivrez cette vérification jusqu’à ce que les
aliments soient complètement secs. Vérifiez le degré de déshydratation comme
vous le désirez. Retirez des morceaux et entreposer-les dans des boîtes ou sacs
en plastique. Si les aliments n’ont pas étés suffisamment séchés, laissez-les dans
l’appareil et vérifiez fréquemment.
Entreposez toute nourriture pour être mangé en 1 ou 2 jours dans le réfrigérateur
ou le congélateur. Assurez-vous que vous utilisez récipients d’entreposage ou sacs
* Attention ! N’utilisez que la viande cuite au préalable à au moins 160ºF (165ºF pour volaille).
L’appareil ne peut pas chauffer suffisamment la viande crue tuer toute croissance des bac-
téries.
7.
8.
10.
11.