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SANDWICH MATINAL
Temps de préparation : 5 min
Temps total : 10 min
Portions : 4
Ingrédients :
15 ml (1 c. à table) de beurre, ramolli
2 mufns anglais, divisés en deux
28,5 g (1 oz) de jambon à déjeuner tranché
2 œufs
2 tranches de fromage cheddar américain
Directives :
Préchauffer la plaque chauffante au réglage 3.
Tartiner de beurre le côté coupé des mufns anglais. Placer les mufns, côté coupé sur
la surface de grillage de la plaque chauffante, et le jambon et les œufs au centre de la
plaque chauffante. Cuire 4 minutes jusqu’à la cuisson désirée, en tournant les œufs et
le jambon à la mi-cuisson.
Garnir les mufns grillés avec le jambon, les œufs et le fromage.
CONSEILS :
Remplacer le jambon par des galettes de saucisse de porc précuites.
Envelopper les sandwiches dans du papier d’aluminium pour emporter.
PAIN DORÉ AUX PETITS FRUITS
Temps de préparation : 5 min
Temps total : 10 min
Portions : 4
Ingrédients :
2 œufs
2 blancs d’œuf
60 ml (¼ tasse) de lait faible en gras
2,5 ml (½ c. à thé) de cannelle
4 tranches de pain de grains entiers
60 ml (¼ tasse) de nectar d’agave
500 ml (2 tasses) de petits fruits mélangés
(fraises, framboises, bleuets)
Directives :
Préchauffer la plaque chauffante au réglage 4.
Placer les œufs, les blancs d’œuf, le lait et la cannelle dans un bol peu profond; remuer
pour mélanger.
Tremper les tranches de pain dans le mélange de lait jusqu’à ce qu’elles soient
entièrement imprégnées.
Placer le pain sur la plaque chauffante; cuire de 3 à 4 minutes de chaque côté ou
jusqu’à brun doré.
Déposer le pain doré sur des assiettes et garnir 4 ml (1 c. à table) de nectar d’agave et
de 125 ml (½ tasse) de petits fruits.