Use and Care Manual

24 49-80781 Rév. 2
Grilles plates conventionnelles
Lesgrillessontdotéesdecransd'arrêt.Ainsi,siellessont
placéescorrectementsurlessupports,elless'arrêtentavantde
complètementsortirdufouretnebasculentpas.Lorsquevous
mettez des ustensiles de cuisine dans le four ou les en retirez,
tirezlesgrillesjusqu'àleurpositiond'arrêt.
Pour retirer une grille
Tirez-la vers vous, soulevez l'avant de la grille et sortez-la.
Pour replacer une grille
Inclinez l'avant de la grille vers le haut, accrochez les montants
de positionnement arrière sous les supports de la grille,
poussez la grille vers l'arrière (au-delà des butées) et abaissez-
la. Poussez la grille complètement.
Lesgrillespeuventêtredifficilesàfaireglisser,particulièrement
après un autonettoyage. Appliquez de l'huile végétale sur un
chiffon doux ou un essuie-tout, puis enduisez d'huile les côtés
droit et gauche de la grille.
REMARQUE : L'utilisationd'autrestypesd'huilesdecuisson
entraînera une décoloration ou la formation d'un résidu de
couleur semblable à de la rouille sur les grilles et les côtés de
la cavité. Pour nettoyer ce résidu, utilisez du savon et de l'eau
ou une solution de vinaigre et d'eau. Rincez à l'eau claire et
asséchez avec un chiffon doux et propre.
ATTENTION
Soyez prudent lorsque vous retirez une grille de la position la plus basse car la porte peut être chaude.
Ustensiles de cuisson
Directives relatives aux ustensiles de cuisson
Lematériel,lefinietlatailledel'ustensiledecuissonontune
incidence sur le rendement de la cuisson.
Lescasserolesfoncées,recouvertesd'unenduitetmates
absorbent plus de chaleur que les casseroles minces et
brillantes.Lescasserolesquiabsorbentplusfacilementla
chaleur produisent des croûtes brunes, croustillantes et plus
épaisses. Si vous utilisez des ustensiles de cuisson foncés
et recouverts d'un enduit, vérifiez la cuisson avant le temps
prescrit dans la recette. Si vous obtenez de mauvais résultats
avec ce type d'ustensile de cuisson, réduisez la température du
four de 25 °F (14 °C) la prochaine fois.
Lescasseroleslustréespermettentdecuireuniformémentles
aliments,commelesgâteauxetlesbiscuits.
Lescasserolesenverreouencéramiqueseréchauffent
lentement, mais conservent la chaleur plus longtemps. Ces
types d'ustensiles de cuisson conviennent parfaitement aux
tartes et croustades.
Lesustensilesdecuissonisolésseréchauffentlentementet
peuvent réduire le brunissement des aliments.
Gardez les ustensiles de cuisson propre pour favoriser une
cuisson uniforme.
Grille plate
Butée
Support
de grille
Tige de
positionnement
ATTENTION
Ne recouvrez pas la sole du four de papier d'aluminium ni de protection pour four d'aucune sorte.
Ils sont susceptibles de retenir la chaleur ou de fondre, ce qui pourrait endommager le produit ou provoquer un choc
électrique, de la fumée ou un incendie. Les dommages résultant d'une utilisation inappropriée de ces articles ne sont pas
couverts par la garantie du produit.
On peut utiliser du papier d'aluminium pour recueillir les éclaboussures en posant une feuille sur une grille inférieure, quelques
centimètres sous les aliments. N'utilisez pas plus de papier qu'il n'en faut et ne couvrez jamais entièrement une grille de four avec
du papier d'aluminium. Placez le papier d'aluminium à au moins 1-1/2 po (3,8 cm) des parois du four afin d'éviter une mauvaise
circulation de la chaleur.
Papier d'aluminium et protections pour four
FOUR INFÉRIEUR : Grilles / Papier d'aluminium et protections pour four / Ustensiles de cuisson
Grilles (suite)