42409_bda_deutsch_english.qxp 07.12.2007 10:43 Seite 1 GASTROBACK ® Bedienungsanleitung Design Waffeleisen Art.-Nr.
42409_bda_deutsch_english.qxp ! 07.12.2007 10:43 Seite 2 Lesen Sie bitte alle Hinweise und Anleitungen, die mit dem Gerät geliefert werden, sorgfältig und vollständig durch, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen und beachten Sie bitte alle Warnhinweise, die in der Bedienungsanleitung aufgeführt sind. WICHTIGE HINWEISE FÜR EINE OPTIMALE FUNKTION • Verwenden Sie möglichst kein Kochbesteck aus Metall oder anderen harten Materialien auf der Heizfläche, um die Antihaftbeschichtung nicht zu beschädigen.
42409_bda_deutsch_english.qxp 07.12.2007 10:43 Seite 3 Allgemeine Sicherheitshinweise Lesen Sie alle Anleitungen und Hinweise zum Gerät vor der Verwendung sorgfältig und vollständig durch und bewahren Sie die Anleitungen gut auf. Verwenden Sie das Gerät und/oder Teile des Geräts nur in der darin angegebenen Weise zu dem beschriebenen Zweck (bestimmungsgemäßer Gebrauch) und führen Sie nur die Arbeiten am Gerät durch, die in diesen Anleitungen beschrieben werden.
2409_bda_deutsch_english.qxp 07.12.2007 10:43 Seite 4 • Ziehen Sie immer zuerst den Netzstecker und reinigen Sie das Gerät, bevor Sie das Gerät bewegen oder zur Aufbewahrung wegstellen. Verriegeln Sie immer zuerst den Deckel. Der Griff des Deckels muss nach oben zeigen, bevor Sie das Gerät am Griff und der Waffeleisenaufhängung hochheben.
42409_bda_deutsch_english.qxp 07.12.2007 10:43 Seite 5 • Das Gerät wird elektrisch beheizt. Die Heizung beginnt zu arbeiten, sobald Sie den Einschalter betätigt haben. Legen Sie niemals Fremdkörper (Papier, Kunststoffe, Textilien und ähnliches) auf die Heizfläche, um eine Beschädigung des Geräts und Brandgefahr zu vermeiden! Auch nach dem Ausschalten ist das Gerät noch einige Zeit sehr heiß. Lassen Sie niemals Kochbesteck auf der heißen Heizfläche liegen.
42409_bda_deutsch_english.qxp 07.12.2007 10:44 Seite 6 Hinweise zur Antihaftbeschichtung Die Heizfläche ist mit einer Antihaftbeschichtung versehen. Verwenden Sie das Gerät nicht mehr, wenn die Antihaftbeschichtung zerkratzt oder zerschnitten ist oder sich Teile davon nach einer Überhitzung ablösen. • Verwenden Sie möglichst kein Kochbesteck aus Metall oder anderen harten Materialien auf der Heizfläche, um die Antihaftbeschichtung nicht zu beschädigen.
42409_bda_deutsch_english.qxp 07.12.2007 10:44 Seite 7 Erste Inbetriebnahme Vor der ersten Inbetriebnahme und nach längerer Lagerung sollten Sie die Heizflächen reinigen (siehe: Reinigung). WARNUNG! Ziehen Sie vor jedem Reinigungsvorgang unbedingt den Netzstecker und lassen Sie das Gerät abkühlen. Niemals das Gerät oder Netzkabel in Wasser oder andere Flüssigkeiten eintauchen oder Flüssigkeiten darüber gießen. Niemals das Gerät oder Teile des Geräts in der Spülmaschine reinigen. 1.
42409_bda_deutsch_english.qxp 07.12.2007 10:44 Seite 8 Elektrizität). Die rote Netzkontrolllampe leuchtet auf und die Heizung beginnt sofort zu arbeiten. 3. Drehen Sie den Temperaturregler auf die gewünschte Position und schalten Sie das Gerät ein. Die erforderlichen Temperaturen und Garzeiten hängen von dem gewünschten Bräunungsgrad ab. Hell: Stufe 1; dunkel: Stufe 6. Die rote Netzkontrolllampe leuchtet jetzt auf. Das Waffeleisen wird jetzt vorgeheizt. Dieses dauert ca. 4 Minuten.
42409_bda_deutsch_english.qxp 07.12.2007 10:44 Seite 9 7. Wenn die Waffel fertig gebacken ist und die 3 Signaltöne ertönen, drehen Sie das Waffeleisen am Griff gegen den Uhrzeigersinn um 180 Grad, öffnen den Deckel und nehmen Sie die Waffel mit Ihrem hitzebeständigen Kochbesteck aus dem Waffeleisen. ACHTUNG! Niemals auf den Heizflächen schneiden oder mit scharfkantigen Gegenständen kratzen. Dieses würde die Antihaftbeschichtung beschädigen.
42409_bda_deutsch_english.qxp 07.12.2007 10:44 Seite 10 Reinigung Schalten Sie das Gerät aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose. WARNUNG! Lassen Sie das Gerät unbedingt abkühlen, bevor Sie das Gerät bewegen oder reinigen. Tauchen Sie das Gerät oder das Netzkabel niemals in Wasser oder andere Flüssigkeiten ein. Reinigen Sie das Gerät unbedingt nach jeder Benutzung, damit keine Speisereste auf den Heizflächen festbacken und verkohlen.
42409_bda_deutsch_english.qxp 07.12.2007 10:44 Seite 11 Entsorgungshinweise Das Gerät muss entsprechend den örtlichen Bestimmungen zur Entsorgung von Elektroschrott entsorgt werden. Informieren Sie sich gegebenenfalls bei Ihrem örtlichen Entsorgungsunternehmen. Gewährleistung/Garantie Wir gewährleisten für alle Gastroback-Elektrogeräte dass sie zum Zeitpunkt des Kaufes mangelfrei sind.
42409_bda_deutsch_english.qxp 07.12.2007 10:44 Seite 12 Klassische Belgische Waffeln Klassische belgische Waffeln sind außen schön knusprig und weich in der Innenseite. Sie schmecken besonders gut mit Sirup oder frischen Erdbeeren und Sahne. Zutaten 355 21/4 3 1/4 3 1 1/3 236 8 2 2 für 10 Waffeln: ml Wasser Teelöffel getrocknete Hefe Tassen (ca. 360 Gramm) gesiebtes Mehl Teelöffel Salz große Eier, getrennt zusätzliches Eiweiß Tasse (ca.
42409_bda_deutsch_english.qxp 07.12.2007 10:44 Seite 13 Belgische Lebkuchen Waffeln Belgische Lebkuchen Waffeln schmecken wie frisch gebackener Lebkuchen und sind besonders lecker wenn man sie mit frischen Früchten oder karamellisierten Äpfel und Birnen serviert. Zutaten 118 1 21/4 11/2 1 1/4 3 1/4 1 1/4 472 3 1/2 1 für 6 Waffeln: ml Wasser Teelöffel Zucker Teelöffel getrocknete Hefe Tassen (ca. 180 Gramm) Mehl Tasse (ca. 250 Gramm) Vollkornbutterkekse oder Butterkekse, zerkrümelt Tasse (ca.
42409_bda_deutsch_english.qxp 07.12.2007 10:44 Seite 14 Gute Nacht Waffeln Der Großteil des Teigs sollte eine Nacht vor dem Verzehr der Waffeln zubereitet werden. Am nächsten morgen werden nur noch Eier, Vanilleextrakt und ein bisschen Backsoda dem Teig hinzugegeben während das Waffeleisen vorheizt. Übriggebliebener Teig kann abgedeckt im Kühlschrank bis zu 3 Tagen aufbewahrt werden. Der Teig sollte direkt vor Verwendung einmal gut durchgerührt werden.
42409_bda_deutsch_english.qxp 07.12.2007 10:44 Seite 15 Belgische Kürbis-Nuss Waffeln Belgische Kürbis-Nuss Waffeln schmecken nach frisch gebackenem Kürbis und sind besonders lecker wenn man sie mit warmen Ahornsirup serviert. Zutaten 11/2 30 1 1 1 1 1/2 1/4 3/4 2 236 59 3 1 3 für 6 Waffeln: Tassen (ca.
42409_bda_deutsch_english.qxp 07.12.2007 10:44 Seite 32 GASTROBACK GmbH Gewerbestraße 20 D-21279 Hollenstedt/Germany http://www.gastroback.de E-Mail: info@gastroback.
