Bedienungsanleitung Design Food Processor S Art.-Nr.
Lesen Sie bitte alle Hinweise und Anleitungen, die mit dem Gerät geliefert werden, sorgfältig und vollständig durch, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen und beachten Sie bitte alle Warnhinweise, die in der Bedienungsanleitung aufgeführt sind. Inhaltsverzeichnis Ihren Design Food Processor S kennenlernen..........................................................3 Sicherheitshinweise.............................................................................................
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde! Wir freuen uns, dass Sie sich für den Gastroback Design Food Processor S entschieden haben! Dieses Gerät wird mit seinen vielfältig einsetzbaren Werkzeugsätzen viele Arbeiten bei der Zubereitung Ihrer Nahrungsmittel übernehmen. Der Food Processor dient zum Schneiden und Raspeln von Obst und Gemüse, zum Hacken von Fleisch, Kräutern und Ähnlichem, zum Mahlen von nicht zu harten Nahrungsmitteln, zum Rühren von Teig- und Dessertmischungen und zum Mixen.
Zubehör / Werkzeuge 6 7 8 5 4 1 2 3 1 Universal-Edelstahlmesser – erledigt die meisten Arbeiten in wenigen Sekunden und ist für fast jede Art von Hacken und Mischen geeignet 2 Raspelscheibe – schneidet gleichmäßige Stifte 3 Schneidescheibe – schneidet gleichmäßige, glatte Scheiben 4 Auswurfscheibe – wird unter die Messerscheibe gesetzt.
Sicherheitshinweise Lesen Sie bitte vor dem Gebrauch des Gerätes alle Hinweise und Anleitungen, die mit dem Gerät geliefert werden, sorgfältig und vollständig durch und bewahren Sie die Anleitungen gut auf. Verwenden Sie das Gerät ausschließlich in der darin angegebenen Weise zu dem beschriebenen Zweck (bestimmungsgemäßer Gebrauch).
Schalten Sie das Gerät AUS, auch wenn Sie nur kurze Arbeitspausen machen (Beispiel: zur Vorbereitung weiterer Nahrungsmittel). • Dieses Gerät ist NICHT geeignet für die Verwendung durch Personen (einschließlich Kinder) mit eingeschränkter Wahrnehmung oder verminderten physischen oder geistigen Fähigkeiten oder einem Mangel an Erfahrung und Kenntnissen, sofern sie nicht durch eine für ihre Sicherheit verantwortliche Person beaufsichtigt und/oder bei der Bedienung angeleitet werden.
• Niemals Nahrungsmittel auf dem Gerät antrocknen lassen. Reinigen Sie das Gerät nach jeder Verwendung gemäß der Anleitung in diesem Heft (siehe: Pflege und Reinigung). Halten Sie das Gerät und die Werkzeuge stets sauber. Vorsichtsmaßnahmen beim Umgang mit Elektrizität Das Gerät wird elektrisch betrieben und darf nur an eine Schukosteckdose mit den richtigen Nennwerten (230 V bei 50 Hz; Wechselstrom) angeschlossen werden.
• Die Schneiden der Werkzeuge sind sehr scharf. Achten Sie darauf, sich nicht zu verletzen! Fassen Sie die Schneidwerkzeuge (Universal-Edelstahlmesser, Messerscheiben) nur an der mittleren schwarzen Kunststoffhalterung an. Verwenden Sie immer nur einen zusammengehörigen Satz von Werkzeugen. Versuchen Sie niemals, mehrere Werkzeugsätze zusammen zu verwenden, sofern dies nicht ausdrücklich in dieser Anleitung so beschrieben ist. • Halten Sie niemals Ihr Gesicht über den Füllschacht, wenn der Motor läuft.
an der schwarzen Kunststoffhalterung an. 2. Das Netzkabel steckt in der Rückseite im Motorsockel. Ziehen Sie das Netzkabel ohne Gewaltanwendung vorsichtig am Stecker heraus. Das Netzkabel ist etwa 1 m lang. Versuchen Sie NIEMALS, das Netzkabel weiter herauszuziehen. 3. Vergewissern Sie sich, dass alle Bauteile und Zubehöre vorhanden und unbeschädigt sind (siehe: „Ihren Design Food Processor S kennenlernen“). 4. Entfernen Sie vor der Verwendung unbedingt alle Verpackungen und Werbematerialien vom Gerät.
• Die Bremse hält den Motor fast sofort an, sobald Sie das Gerät AUSschalten. • Das Gerät ist mit einem Überlastungsschutz ausgerüstet. Wenn sich der Motor überhitzt, schaltet sich der Motor automatisch aus. Wenn der Motor während der Arbeit plötzlich stehen bleibt, dann schalten Sie das Gerät sofort mit der Ein-/Aus-Taste AUS (Kontrollleuchte in der Taste geht aus) und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.
• Raspelscheibe: reibt und schabt die meisten festen Obstsorten (Beispiel: Apfel), Gemüse (Beispiel: Karotten) und Käse (Beispiel: Parmesan) gleichmäßig und schnell. Dieses Werkzeug ist beidseitig verwendbar. Abhängig davon, welche Seite nach oben weist, werden die Nahrungsmittel grob oder fein zerteilt. • Schneidescheibe: schneidet Ihre Nahrungsmittel in gleichmäßige, glatte Scheiben von etwa 1,3 mm oder 3,5 mm Dicke; abhängig davon, welche Seite oben liegt. Dieses Werkzeug ist beidseitig verwendbar.
Mit dem Universal-Edelstahlmesser arbeiten • Für die meisten Gerichte sollten Sie die Nahrungsmittel bei der Verarbeitung mit dem Universal-Edelstahlmesser nicht zu lange bearbeiten. Die meisten Zutaten sind besser, wenn sie nicht zu fein zerkleinert sind (Beispiel: Zwiebeln). Im Allgemeinen genügen wenige kurze Stöße mit der Puls-Taste. • Gute gleichmäßige Ergebnisse erhalten Sie, wenn Sie die Nahrungsmittel vor der Verarbeitung in gleich große Stücke schneiden.
Bedienung WARNUNG: Das Gerät dient zum Zerkleinern und Mischen von Nahrungsmitteln und enthält daher scharfe Messer und andere bewegliche Bauteile, die elektrisch angetrieben werden. Niemals in den Füllschacht fassen oder irgendwelche Fremdkörper hinein stecken (Beispiel: Kochbesteck, Tücher), wenn das Gerät an die Stromversorgung angeschlossen ist, um Verletzungen und Sachschäden zu vermeiden. Verwenden Sie während der Arbeit mit dem Gerät nur den mitgelieferten Stopfer zum Nachschieben der Nahrungsmittel.
mindestens 50 cm frei bleiben, um freien Zugang zu haben. Vergewissern Sie sich, dass das Gerät von der Stromversorgung getrennt ist. 2. Fassen Sie den Arbeitsbehälter am Griff und setzen Sie ihn auf den Motorsockel. Der Griff muss dabei nach rechts zeigen. 3. Drehen Sie den Arbeitsbehälter dann vorsichtig am Griff im Uhrzeigersinn bis zum Anschlag. Der Griff liegt dann in der Mitte über den Tasten. Vergewissern Sie sich, dass der Arbeitsbehälter richtig eingerastet ist und fest auf dem Motorsockel steht.
Hilfreiche Hinweise zur Arbeit mit dem Universal-Edelstahlmesser Verwenden Sie das Universal-Edelstahlmesser zum Hacken Kneten, Pürieren und Mixen fester Zutaten oder zäher Mischungen (Beispiel: Brotteig). Nehmen Sie den Arbeitsbehälter immer zuerst vom Gerät ab, bevor Sie das Werkzeug wechseln oder Nahrungsmittel aus dem Arbeitsbehälter herausnehmen. So vermeiden Sie, dass Flüssigkeiten auf bzw. in das Gerät laufen.
2. Bereiten Sie das Gerät mit dem Arbeitsbehälter vor. Siehe: „Das Gerät vorbereiten“. 3. Setzen Sie den Halterungsstift mit dem weiten Ende nach unten ein. Drehen Sie den Halterungsstift dazu eventuell etwas bis er ganz nach unten gleitet. 4. Setzen Sie das Universal-Edelstahlmesser auf den Halterungsstift. Achten Sie dabei auf die richtige Orientierung: Das Universal-Edelstahlmesser darf nur in einer Orientierung eingebaut werden, wobei die etwas weitere Öffnung in der Mitte nach unten zeigen muss.
Beachten Sie dazu die Angaben in der Tabelle auf Seite 15. Füllen Sie bei der Verarbeitung von Flüssigkeiten niemals mehr als 500 ml ein und verwenden Sie die Puls-Funktion. 11. Wenn Sie während der Verarbeitung weitere Zutaten zugeben wollen, dann schalten Sie das Gerät zuerst AUS. Nehmen Sie dann den Stopfer aus dem Füllschacht und geben Sie die Zutaten durch den Füllschacht in den Arbeitsbehälter. Stecken Sie danach den Stopfer wieder in den Füllschacht und arbeiten Sie weiter.
Raspeln, Reiben und Scheiben schneiden mit den Messerscheiben Das Gerät wird mit 2 verschiedenen doppelseitigen Messerscheiben geliefert, die auf den beiden Seiten unterschiedliche Klingen haben und für unterschiedliche Zwecke und unterschiedliche Ergebnisse vorgesehen sind. Bei diesen Messerscheiben ist es wichtig, dass die Seite mit dem gewünschten Klingentyp oben liegt.
muss dabei in die mittlere Öffnung des Arbeitsbehälters eingeführt werden. Drehen Sie den Halterungsstift eventuell etwas, bis er in die Kupplung in der Mitte des Motorsockels gleitet. WARNUNG: Die Klingen der Messerscheiben sind sehr scharf. Fassen Sie die Messerscheiben nur am Rand oder der mittleren, schwarzen Kunststoffhalterung an. 4. Zum Raspeln und Schneiden von Scheiben brauchen Sie eine der Messerscheiben.
WARNUNG: Die Klingen der Schneidwerkzeuge sind sehr scharf. Achten Sie darauf, sich nicht zu verletzen. 11. Wenn der Inhalt im Arbeitsbehälter die Maximummarke (MAX) erreicht hat, leeren Sie ihn aus, bevor Sie weiter arbeiten. Lesen Sie dazu auch die Anleitung im Abschnitt „Nach der Verarbeitung“, wenn Sie mit dem Gerät noch nicht vertraut sind. Schalten Sie das Gerät dazu AUS und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.
schwarzen Kunststoffring. Verwenden Sie immer nur eine der beiden Messerscheiben. Versuchen Sie niemals, mehrere Werkzeugsätze zusammen zu verwenden. Wischen Sie übergelaufene Flüssigkeiten sofort ab.
9. Stellen Sie den Auffangbehälter unter den Auswurfschacht. Die nach innen gewölbte Seite des mitgelieferten Auffangbehälters passt genau an die Außenseite des Arbeitsbehälters. Stellen Sie den Auffangbehälter mit dieser Seite ganz an den Arbeitsbehälter heran, damit die ausgeworfenen Nahrungsmittel nicht neben den Auffangbehälter fallen. WICHTIG: Wenn die Ein-/Aus-Taste auf EIN gestellt ist, beginnt der Motor sofort zu arbeiten, sobald Sie den Netzstecker in die Steckdose stecken! 10.
AUS und ziehen den Netzstecker aus der Steckdose. Arbeiten Sie weiter nach der Anleitung in Abschnitt „Nach der Verwendung“. Reinigen Sie alle verwenden Bauteile und Zubehöre sofort nach jeder Verwendung. Lassen Sie keine Nahrungsmittel auf dem Gerät oder seinen Teilen antrocknen. Nach der Verarbeitung Wenn Sie mit der Verarbeitung fertig sind, nehmen Sie den Arbeitsbehälter vom Motorsockel ab, um den Arbeitsbehälter zu entleeren.
• • Wenn Sie mit dem großen Deckel mit Auswurfschacht gearbeitet haben, nehmen Sie die Auswurfscheibe heraus. Nehmen Sie den Halterungsstift heraus. Wenn Sie mit dem Universal-Edelstahlmesser gearbeitet haben, kommt dieses zusammen mit dem Halterungsstift aus dem Arbeits- behälter heraus. 5. Leeren Sie die verarbeiteten Nahrungsmittel aus. 6. Reinigen Sie das Gerät und alle verwendeten Bauteile und Werkzeuge nach der Anleitung in Kapitel „Pflege und Reinigung“.
Der Motor bleibt während der Arbeit plötzlich stehen Der Überlastungsschutz ist aktiviert. Schalten Sie das Gerät AUS und ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose. Warten Sie etwa 1/4 Stunde, bevor Sie das Gerät ganz normal wieder in Betrieb nehmen. Drücken Sie nicht so fest auf den Stopfer. Schneiden Sie besonders feste und faserige Nahrungsmittel vor der Verarbeitung in kleinere Stücke. Machen Sie Pausen. Arbeitsbehälter oder Deckel sind nicht richtig verriegelt.
Pflege und Reinigung WARNUNG: Schalten Sie das Gerät immer zuerst AUS (Kontrollleuchte in der Ein/Aus-Taste verlischt) und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose, bevor Sie Bauteile abnehmen oder das Gerät bewegen oder reinigen. Niemals in den Füllschacht oder die Auswurfschacht fassen oder darin stochern, wenn das Gerät fertig montiert ist und der Netzstecker in der Steckdose steckt. Lassen Sie keine Speisereste auf dem Gerät oder seinen Bauteilen festtrocknen.
5. Nehmen Sie die verwendeten Werkzeuge nach oben aus dem Arbeitsbehälter. 6. Leeren Sie den Arbeitsbehälter und eventuell den Auffangbehälter aus. Dazu können Sie einen Löffel aus Holz oder Kunststoff verwenden. 7. Wenn Sie mit dem Universal-Edelstahlmesser gearbeitet haben, dann trennen Sie das Werkzeug vom Halterungsstift. Wenden Sie dabei keine Gewalt an! Dieses Werkzeug wird von zwei Rasten am Halterungsstift gehalten. Fassen Sie das Werkzeug an der mittleren, schwarzen Kunststoffhalterung an.
WARNUNG: Achten Sie darauf, dass das Gerät und alle Bauteile und Zubehöre stets für kleine Kinder unzugänglich sind. 3. Trocknen Sie den Motorsockel und alle Teile danach sorgfältig ab und lassen Sie die Teile etwa 1/2 Stunde an der Luft trocknen, wo sie für kleine Kinder unzugänglich sind. Wenn der Motorsockel während der Arbeit feucht geworden ist, dann lassen Sie das Gerät mindestens 1 Tag trocknen, bevor Sie es erneut verwenden.
3. Die beiden Schneidscheiben können Sie in der Zubehörkassette im Motorsockel aufbewahren, um Verletzungen durch unbeabsichtigte Berührung zu vermeiden. Schieben Sie die Zubehörkassette dann vorn in den Motorsockel. ACHTUNG: Niemals das Gerät am Arbeitsbehälter, Deckel oder Netzkabel halten, wenn Sie das Gerät bewegen. Fassen Sie stattdessen immer den Motorsockel an beiden Seiten unten an. 4.
Stichwortverzeichnis Arbeitsbehälter...................................................................................... 3, 9, 14, 23 Arbeitsplatz........................................................................................................... 5 Aufbewahrung..................................................................................................... 28 Auffangbehälter......................................................................................... 4, 11, 22 Auswurfschacht........
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