40118_EasyJuicer_Gebrauch_Deutsch.qxp 13.09.2007 14:43 Seite 1 GASTROBACK ® GEBRAUCHSANWEISUNG UND REZEPT-IDEEN DESIGN EASY JUICER Art.-Nr.
40118_EasyJuicer_Gebrauch_Deutsch.qxp ! 13.09.2007 14:43 Seite 2 Lesen Sie bitte alle Hinweise und Anleitungen, die mit dem Gerät geliefert werden, sorgfältig und vollständig durch, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen und beachten Sie bitte alle Warnhinweise, die in der Bedienungsanleitung aufgeführt sind. Inhalt Einleitung...................................................................................................... 3 Für Gastroback kommt die Sicherheit zuerst..............................
40118_EasyJuicer_Gebrauch_Deutsch.qxp 13.09.2007 14:43 Seite 3 Einleitung Beim derzeitigen Interesse an frischen und naturbelassenen Lebensmitteln ist es nur natürlich, dass frisch zubereitete Gemüse- und Fruchtdrinks zu einem beliebten Bestandteil unserer täglichen Kost werden. Der Entsafter von Gastroback ist mit einem besonders weiten Füllschacht, integriertem Tresterbehälter, großer Saftbox und einem zweckmäßigen Edelstahlsieb ausgerüstet.
0118_EasyJuicer_Gebrauch_Deutsch.qxp 13.09.2007 14:43 hitzung, Flüssigkeit im Motorsockel) geschützt ist. Nicht im Freien verwenden oder lagern. Bewahren Sie das Gerät und alle Bauteile stets an einem für kleine Kinder unzugänglichen Ort auf. Seite 4 passenden Wandsteckdose auf und schließen Sie das Gerät dort direkt an. Verwenden Sie keine Verlängerungskabel oder Tischsteckdosen, da diese ein zusätzliches Risiko für Verletzungen, Feuer oder Stromschlag darstellen.
40118_EasyJuicer_Gebrauch_Deutsch.qxp 13.09.2007 14:43 voraussichtlich beschädigt, wenn das Gerät oder Teile davon Sprünge oder Risse haben, übermäßige Abnutzung zeigen, verformt oder undicht sind oder wenn sich das Antriebsrad auf dem Motorsockel nur schwer drehen lässt. Bringen Sie das Gerät zur Wartung und Reparatur in eine autorisierte Fachwerkstatt. Seite 5 Netzstecker aus der Steckdose, wenn Sie das Gerät nicht benutzen, Bauteile entfernen, das Gerät bewegen, oder reinigen wollen.
40118_EasyJuicer_Gebrauch_Deutsch.qxp 13.09.2007 14:43 Seite 6 Ihren Gastroback Entsafter kennenlernen Stempel mit Führungsrille: Damit schieben Sie die Früchte und Gemüseteile im Füllschacht nach unten Einzigartig patentieter, zentral platzierter Füllschacht Entsafterdeckel mit Füllschacht: Geschirrspülmaschinen geeignet Edelstahl Mikro-Sieb: Geschirrspülmaschinen geeignet Integrierter Tresterbehälter: sammelt den Trester von bis zu 1,5 Liter Apfelsaft.
40118_EasyJuicer_Gebrauch_Deutsch.qxp 13.09.2007 14:43 Seite 7 Den Gastroback Entsafter zusammensetzen Vor der ersten Verwendung: Spülen Sie alle abnehmbaren Bauteile des Geräts, die mit Nahrungsmitteln in Berührung kommen, in etwas warmer Spülmittellösung. Arbeiten Sie dabei nach der Anleitung im Kapitel ´Pflegen und Reinigen`. ! WARNUNG: Behandeln Sie die Bauteile des Geräts mit Vorsicht und ohne Gewaltanwendung. Im Edelstahl Mikro-Sieb und im Füllschacht sind scharfe Messer.
40118_EasyJuicer_Gebrauch_Deutsch.qxp 13.09.2007 14:43 Seite 8 Den Gastroback Entsafter zusammensetzen Schritt 5: Heben Sie den Sicherheitsbügel an und rasten Sie ihn in den zwei Vertiefungen an den beiden Seiten des Entsafterdeckels ein. Der Sicherheitsbügel sollte in einer vertikalen Position und eingerastet sein (siehe Bild 1 und 2). 1 2 Schritt 6: Lassen Sie den Stempel im Füllschacht herunter gleiten in dem Sie ihn justieren.
40118_EasyJuicer_Gebrauch_Deutsch.qxp 13.09.2007 14:43 Seite 9 Mit dem Gastroback Entsafter arbeiten ! Schritt 3: Stecken Sie danach den Netzstecker in eine geeignete 230-V-Wandsteckdose und schalten Sie den Entsafter EIN (Schalterposition ON). WARNUNG: Vergewissern Sie sich immer, dass das Gerät richtig und vollständig zusammengesetzt ist und keine Fremdkörper im Füllschacht stecken, bevor Sie den Netzstecker in die Steckdose stecken und das Gerät einschalten.
40118_EasyJuicer_Gebrauch_Deutsch.qxp 13.09.2007 14:43 Seite 10 Den Gastroback Entsafter zerlegen ! WARNUNG: Schalten Sie das Gerät immer zuerst AUS (Schalterposition OFF), warten Sie bis der Motor steht und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose, wenn Sie das Gerät nicht benutzen, Bauteile entfernen, das Gerät bewegen oder reinigen wollen. Niemals den Motorsockel oder das Netzkabel in der Spülmaschine reinigen, mit Flüssigkeiten übergießen oder in Flüssigkeiten eintauchen.
40118_EasyJuicer_Gebrauch_Deutsch.qxp 13.09.2007 14:44 Seite 11 Den Gastroback Entsafter zerlegen Schritt 6: Entfernen Sie das Edelstahl Mikro-Sieb in dem Sie es vertikal von dem Tresterbehälter weg nach oben ziehen. ! Im Edelstahlsiebkorb sind kleine scharfe Messer enthalten, die die Nahrungsmittel beim Entsaften zerschneiden und weiterbefördern. Niemals die Messer und Schneidflächen im Siebkorb mit den Händen berühren. Fassen Sie den Siebkorb immer nur am Rand an (siehe Bild 4).
40118_EasyJuicer_Gebrauch_Deutsch.qxp 13.09.2007 14:44 Niemals den Motorsockel in der Geschirrspülmaschine reinigen! • Für gleichbleibende Saftergebnisse stellen Sie immer sicher, dass das Edelstahl MikroSieb sorgfältig gereinigt ist in dem Sie hierfür die Nylon Haar Bürste benutzen. Nehmen Sie die Nylon Haar Bürste, fassen Sie das Edelstahl-Sieb am Rand an und halten Sie ihn unter fließendes Wasser. Bürsten Sie dabei vorsichtig von der Mitte nach außen, bis alle Rückstände beseitigt sind.
40118_EasyJuicer_Gebrauch_Deutsch.qxp 13.09.2007 14:44 Seite 13 Hilfe bei der Fehlersuche Mögliches Problem Die einfache Lösung des Problems Das Gerät arbeitet nicht, wenn es eingeschaltet wird Das Gerät ist eventuell nicht richtig zusammengesetzt. Der Sicherheitsbügel ist eventuell nicht richtig in den Vertiefungen an den beiden Seiten des Entsafterdeckels eingerastet. (´Den Gastroback Entsafter zusammensetzen`).
40118_EasyJuicer_Gebrauch_Deutsch.qxp 13.09.2007 14:44 Seite 14 Weiterführende Informationen zum Thema Saft Bei der Entwicklung der Säfte in diesem Heft wurde Wert auf Geschmack, Beschaffenheit und Aroma gelegt. Dennoch profitieren Sie zusätzlich zum angenehmen Geschmackserlebnis sicher auch von den gesundheitlichen Vorteilen. deshalb der schnellste Weg, dem Körper neue Nährstoffe zuzuführen. Wenn Sie Ihre eigenen Säfte herstellen, dann entscheiden Sie selbst über deren Inhaltsstoffe.
40118_EasyJuicer_Gebrauch_Deutsch.qxp 13.09.2007 14:44 Seite 15 Obst und Gemüse vorbereiten • • Wenn Sie Früchte mit harten oder ungenießbaren Schalen verwenden, wie Melonen, Mangos und Kiwis, dann schälen Sie die Früchte vor dem Entsaften. Bedenken Sie, das sich Früchte wie Aprikosen, Pfirsiche, Heidelbeeren, Himbeeren oder Bananen im reifen oder weichen Zustand nur schwer oder gar nicht entsaften lassen. Für diese Früchte ist eine Saftpresse besser geeignet.
40118_EasyJuicer_Gebrauch_Deutsch.qxp 13.09.2007 14:44 Seite 16 So erhalten Sie die richtige Mischung Es ist nicht schwer, einen vorzüglichen geschmackvollen Saft zu entwerfen. Wenn Sie bereits eigene Gemüse- und Fruchtsäfte gemacht haben, dann wissen Sie, wie leicht Sie neue Kompositionen erstellen können. Vorlieben in Geschmack, Farbe, Beschaffenheit und Zutaten sind eine persönliche Sache.
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40118_EasyJuicer_Gebrauch_Deutsch.qxp 13.09.2007 14:44 Seite 19 Erste Schritte Apfel-Karotten-Sellerie-Saft Apfel-Birne-Erdbeer-Saft Sie können die Mengen der Äpfel und Karotten ändern, um den Saft süßer oder pikanter zu machen und so Ihre bevorzugte Geschmacksrichtung besser zu treffen: Zutaten für etwa 2 Tassen: 4 kleine Äpfel (Granny Smith) 3 mittelgroße, geschälte oder geputzte Karotten 4 Stangen Sellerie Verarbeiten Sie die Zutaten (Äpfel, Karotten und Sellerie) im Entsafter.
40118_EasyJuicer_Gebrauch_Deutsch.qxp 13.09.2007 14:44 Seite 20 Vitamin-Lieferanten Tomaten-Karotten-Paprika-Saft Orangenschaumsaft Zutaten für etwa 3 Tassen: 2 kleine rote Gemüsepaprika 3 mittelgroße Tomaten 3 geputzte Karotten 4 Stiele Petersilie Schneiden Sie den Boden der Gemüsepaprika heraus und entfernen Sie die Kerne. Verarbeiten Sie die Zutaten (Tomaten, Karotten und rote Paprika) im Entsafter und servieren Sie sofort. Für 4 Personen.
40118_EasyJuicer_Gebrauch_Deutsch.qxp 13.09.2007 14:44 Seite 21 Flüssige Mahlzeiten Mango-Melonen-Orangen-Jogurt-Drink Gazpacho 1 halbierte, geschälte und entkernte Mango 1/2 kleine, geschälte und entkernte Honigmelone, in zwei gleiche Hälften geschnitten 5 geschälte Orangen 3 Esslöffel naturbelassener Jogurt Verarbeiten Sie die Zutaten (Mango, Honigmelone und Orangen) im Entsafter. Geben Sie den Jogurt in eine große Rührschüssel und rühren Sie den Saft der Früchte ein. Servieren Sie sofort.
40118_EasyJuicer_Gebrauch_Deutsch.qxp 13.09.2007 14:44 Pasta mit Sauce der Provence Seite 22 3 Eßlöffel geriebener Parmesankäse Verarbeiten Sie Tomate, Petersilie, Sellerie, Zwiebel und den Knoblauch zusammen mit der roten Paprika im Entsafter. Geben Sie den Sie den vorbereiteten Saft, das Tomatenmark und den Rotwein in einen Topf, rühren dieses gut um und bringen Sie das Ganze zum Kochen. Schalten Sie den Herd zurück und lassen Sie die Suppe etwa 3-4 Minuten leicht sieden. Geben Sie die Nudeln hinzu.
40118_EasyJuicer_Gebrauch_Deutsch.qxp 13.09.2007 14:44 Seite 23 Geistige Getränke Bloody Mary Pfirsich-Minz-Julep Für 4 Personen 4 mittelgroße Tomaten 2 Stangen Sellerie 1 große, entkernte rote Paprika (ohne Boden) 20 cl Wodka 1 Tasse zerstoßenes Eis Verarbeiten Sie Tomaten, Sellerie und rote Paprika im Entsafter. Rühren Sie den Wodka in den Saft. Verteilen Sie das Eis auf 4 Gläser und gießen Sie den Saft darüber. Gut umrühren und sofort servieren.
40118_EasyJuicer_Gebrauch_Deutsch.qxp 13.09.2007 14:44 Seite 24 Gurke-Ananas-Koriander-Eisgetränk Birne-Radieschen-Sellerie-Saftgetränk Für 4 Personen 1/2 Ananas ohne Strunk und Rosette, in 2 gleich große Teile geteilt 2 Gurken 1/2 Tasse frische Koriander-Blätter 1 Tasse zerstoßenes Eis Verarbeiten Sie Ananas, Gurke und Koriander im Entsafter. Verteilen Sie das Eis auf 4 Gläser und gießen Sie den Saft darüber. Gut umrühren und sofort servieren.
40118_EasyJuicer_Gebrauch_Deutsch.qxp 13.09.2007 14:44 Seite 25 Beeren-Mousse aus weißer Schokolade Geben Sie das Fleisch in die Suppe zurück. Servieren Sie die Suppe mit einem SahneHäubchen. Für 6 Personen 200 g weiße Schokolade 200 g Erdbeer-Fruchtfleisch 200 g Himbeer-Fruchtfleisch 2 Blätter Gelatine, in 6 Esslöffeln heißem Wasser auflösen 3 Eigelb 300 g geschlagene Sahne 1/4 Tasse Puderzucker 2 Esslöffel Grand Marnier Schokolade im heißen Wasserbad schmelzen und dann abkühlen lassen.
40118_EasyJuicer_Gebrauch_Deutsch.qxp 13.09.2007 14:44 rühren Sie alles gut durch. Geben Sie Eier, Öl und Sahne dazu und schlagen Sie die Masse mit dem elektrischen Handrührgerät (Mixer) bei mittlerer Geschwindigkeit, bis alle Zutaten gut vermischt sind. Gießen Sie diesen Teig in die Backform. Backen Sie den Teig bei 180 °C für 1 Stunde bis der Kuchen gut durchgebacken ist. Prüfen Sie den Kuchen mit einem Bratspieß.
40118_EasyJuicer_Gebrauch_Deutsch.qxp 13.09.2007 14:44 Seite 27 Gewährleistung/Garantie Wir gewährleisten für alle Geräte, dass sie zum Zeitpunkt des Kaufes mangelfrei sind. Ohne schriftliche Einwilligung erfolgte technische Eingriffe von Dritten führen zum sofortigen Erlöschen des Gewährleistungsanspruchs. Nachweisliche Fabrikations- oder Materialfehler werden unter Ausschluss weiterer Ansprüche und innerhalb von zwei Jahren nach dem Kaufdatum, kostenlos ersetzt oder behoben.
40118_EasyJuicer_Gebrauch_Deutsch.qxp 13.09.2007 14:44 Seite 28 GASTROBACK GmbH GASTROBACK GmbH Gewerbestraße 29 Gewerbestraße 20 D-21279 Hollenstedt/Germany D-21279 Hollenstedt/Germany http://www.gastroback.de http://www.gastroback.de E-Mail: info@gastroback.de E-Mail: info@gastroback.
