Installation Guide

Pièce nº 4519762 (12/07)Page 8
RÉGLAGES
Réglage Des Brûleurs – Toutes Les Unités
1. Avant d’e ectuer des réglages, tourner tous les robinets
de gaz à « OFF ». Retirer les  ls d’attache des brûleurs
si cela n’est pas déjà fait. S’assurer que toutes les
canalisations sont étanches et que l’air a été purgé des
conduites.
2. Tous les appareils sont expédiés de l’usine avec des
débits calori ques réglés pour le gaz indiqué sur la
plaque signalétique, à la pression normale du gaz. Le seul
réglage à faire est celui de l’air d’appoint.
Réglage de l’air Si nécessaire, on peut régler l’air en tournant
l’obturateur d’air sur le brûleur. Le brûleur doit recevoir
su samment d’air pour que les extrémités des  ammes
ne soient pas jaunes, mais pas trop pour que les  ammes
ne décollent pas des ori ces des brûleurs. Bien serrer la vis
d’obturateur d’air de façon à ce que celui-ci ne puisse pas
être déréglé.
Plaques Chau antes
IMPORTANT : Le conduit de fumée doit être installé avant la
mise en marche.
Réglage Des Veilleuses
Chaque brûleur dans la plaque chau ante est équipé d’une
veilleuse. La veilleuse de brûleur est allumée par l’allumeur
piézoélectrique situé derrière la porte avant.
La veilleuse a été réglée en usine; cependant, il est possible
qu’elle ait besoin de réglages une fois installée. Le robinet de
réglage de veilleuse est situé sous chaque robinet de brûleur.
Ouvrir la porte inférieure et utiliser une lame de tournevis
droit long et  n pour régler le robinet. Se reporter au tableau
des tailles des  ammes.
Utilisation Des Brûleurs
Le brûleur s’allume automatiquement avec la veilleuse.
Tourner le robinet à la position extrême « ON ». Une fois la
 amme allumée, régler le robinet selon le réglage souhaité.
Friteuses
Avant D’utiliser La Friteuse
1. Avant son départ de l’usine, la friteuse a été testée et
son thermostat étalonné avec de l’huile dans le bassin
de friture. Pour cette raison, il est nécessaire de nettoyer
le bassin de friture avant de le remplir avec du produit
de friture. Utiliser du détergent ou tout autre produit de
nettoyage et de l’eau très chaude. Bien rincer et assécher
le bassin.
2. AVANT D’ALLUMER LA VEILLEUSE, remplir le bassin de
friture. NE JAMAIS UTILISER LA VEILLEUSE OU LE BRÛLEUR
QUAND LE BASSIN DE FRITURE EST VIDE. Il su t de
quelques minutes pour détruire complètement un bassin
de friture et annuler la garantie.
3. AVERTISSEMENT : Quand des friteuses sont utilisées, il est
nécessaire d’installer des chaînes/câbles de retenue a n
d’empêcher la friteuse de se renverser et d’éclabousser
le liquide chaud. Le produit à friture chaud cause des
brûlures graves. Ne jamais essayer de déplacer une
friteuse quand le bassin de friture est plein. Vidanger
complètement le bassin de friture avant de déplacer la
friteuse.
Réglage Des Veilleuses
1. Tourner le bouton du thermostat à la position la plus
basse.
2. Appuyer et tourner le bouton du robinet automatique de
gaz en position « OFF ». Attention : Attendre 5 minutes
avant d’allumer ou de rallumer la veilleuse.
3. Tourner le bouton du robinet automatique de gaz en
position “ Pilot ”.
4. Enfoncer le bouton, allumer la veilleuse et maintenir le
bouton enfoncé pendant environ 60 secondes après
l’allumage de la veilleuse.
5. Régler la  amme de la veilleuse à 3/4 po (19 mm)
6. Si la veilleuse s’éteint quand on relâche le bouton,
recommencer la procédure ou…
7. Demander à un technicien quali é de véri er le système.
NE LAISSER PERSONNE D’AUTRE ESSAYER D’EFFECTUER
DES RÉPARATIONS.