Owner's Manual

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16 - Conseils et techniques pour le convection grill
• Placez le gril dans la position appropriée avant d’allumer votre four.
• Utilisez le gril à convection avec la porte fermée.
• Ne pas préchauffé pour le four.
• Utilisez le plat de rôtissage à 2-pièces.
• Tourner les viandes une fois à mi-cuisson du temps de ciosson recommandé (voir le tableau de gril à convection).
Tableau de convection grill - CONVECTION CAVITY
ALIMENTS ET ÉPAISSEUR POSITION
DE GRILLE
REGLAGE DU
GRIL
°F (°C)
TEMP. INTERNE
°F (°C)
TEMPS
CÔTÉ 1
(MIN.)*
TEMPS
CÔTÉ 2
(MIN.)*
BEOUF STEAK (1-PO OU PLUS)
Médium saignant
4 450 (235) 145 (65) 9 - 12 8 - 10
Médium
4 450 (235) 160 (71) 11 - 13 10 - 12
Bien cuit
4 450 (235) 170 (77) 18 - 20 16 - 17
HAMBURGERS (PLUS QUE 1 PO)
Médium
4 550 (290) 160 (71) 8 - 11 5 - 7
Bien cuit
4 550 (290) 170 (77) 11 - 13 8 - 10
VOLAILLE
Poitrine (avec os)
4 450 (235) 180 (82) 16 - 18 10 - 13
Deux demi poulets
3 450 (235) 180 (82) 25 - 27 15 - 18
Cuisses
4 450 (235) 170 (77) 13 - 15 9 - 13
PORC
Porc Cotelettes (1po ou plus)
4 450 (235) 160 (71) 12 - 14 11 - 13
Saucisses fraîches
4 450 (235) 160 (71) 4 - 6 3 - 5
* Temps de gril à convection sont approximatifs et peuvent varier
Les temps de cuisson sont indiqués et ils dépendent également de l’épaisseur de la viande et de la température de départ de
celle-ci avant la cuisson.
Tableau de convection grill - DOUBLE CONVECTION CAVITY
ALIMENTS ET ÉPAISSEUR POSITION
DE GRILLE
REGLAGE DU
GRIL
°F (°C)
TEMP. INTERNE
°F (°C)
TEMPS
CÔTÉ 1
(MIN.)*
TEMPS
CÔTÉ 2
(MIN.)*
BEOUF STEAK (1-PO OU PLUS)
Médium saignant
4 450 (235) 145 (65) 11 - 13 10 - 12
Médium
4 450 (235) 160 (71) 15 - 17 13 - 15
Bien cuit
4 450 (235) 170 (77) 16 - 18 13 - 15
HAMBURGERS (PLUS QUE 1 PO)
Médium
4 550 (290) 160 (71) 9 - 11 5 - 8
Bien cuit
4 550 (290) 170 (77) 11 - 13 8 - 10
VOLAILLE
Poitrine (avec os)
4 450 (235) 180 (82) 18 - 20 13 - 15
Deux demi poulets
3 450 (235) 180 (82) 25 - 27 15 - 18
Cuisses
4 450 (235) 170 (77) 14 - 16 10 - 14
PORC
Porc Cotelettes (1po ou plus)
4 450 (235) 160 (71) 13 - 15 12 - 14
Saucisses fraîches
4 450 (235) 160 (71) 4 - 6 3 - 5
* Temps de gril à convection sont approximatifs et peuvent varier
Les temps de cuisson sont indiqués et ils dépendent également de l’épaisseur de la viande et de la température de départ de
celle-ci avant la cuisson.